“洛老师，这不是鹌鹑是什么呀？不是一gurou味？”肖易困惑地看着眼前的鹌鹑茄，不是鹌鹑偏偏叫这个名字，也太有迷惑xing了吧。

一旁的庄朝也吃下了两块鹌鹑茄，明明是炸过的，也没有椒盐蘸料，但吃起来自带咸香rou香。

“该不会像红楼那个茄鳖一样，是用鹌鹑zuopei料的？”新来的庄朝提出了一zhong可能。

洛樱摇tou否认，这鹌鹑茄可倒是没有《红楼》中茄鳖那般复杂，一个茄子用许多只ji来pei，吃着是实打实的茄子。

“茄子是用香料腌制过的，用ji汤蒸过再炸，所以有rou香。”洛樱解释dao。

鹌鹑茄用的是上好的鲜nen茄子，切成细丝煮熟后，加上盐，酱，莳萝，茴香等数十zhong香料调和好晒干，再用ji汤蒸熟油炸。

“那用ji汤蒸过怎么不叫ji汤茄，跟鹌鹑有什么关系？”肖易继续发问。

“因为吃起来是炸鹌鹑的味dao，所以叫鹌鹑茄。”洛樱解释dao。

两人这才点了点tou，“原来如此，那正好我没吃过鹌鹑，以后也不打算吃，就当是吃鹌鹑了。”

鹌鹑茄作为今晚上的主菜，tao菜三菜一汤的定例还有南rurou，水wan汤和酥炸玉兰片。

南rurou每人只有一小块，因此并不觉得腻。

雪白的小瓷盘里是一块色泽红亮诱人的南rurou，不似常见的大块，介于块与片之间，不薄不厚，入口刚刚好。

庄朝把南rurou的盘子挪到shen前，筷子一夹，南rurou颤颤巍巍的，仿佛轻轻一nie就要化得粉碎。

虽然知dao这一块南rurou的热量绝对不低，但眼看着色泽油亮，散发着诱人香气的五花rou，实在难逃它的诱惑。

一口咬下去，一煮二蒸的南rurouruanruan糯糯，即便是五花rou这等大rou，吃起来居然不觉得油腻，五花rou不柴，反倒是有zhongrunrun的口感。

一块南rurou下肚，再端起水wan汤。

水wan汤就是菠菜鱼wan汤，鱼wan是洛樱手打出来的，三小颗粉白的鱼wan徜徉于鱼汤中，缕缕菠菜dang漾其间，好似泛舟湖上，清浅宜人。

庄朝舀起了一勺鱼wan汤送入口中，鱼wan以she2尖轻轻一碾，huanen无比，鱼香四溢，青nen的菠菜增加了一缕的清香，再喝上鱼汤更是满口的鲜甜。

目光划到最后一dao小菜，看着信笺菜单上的菜名，庄朝的眼神晦暗莫名。

他很多年都没有见过炸玉兰了，就算在京城这dao菜也只有几dao老字号才zuo，哪里知dao这里还会zuo这酥炸玉兰？

第80章酥炸玉兰

这酥炸玉兰,正是洛樱今天白日里出门溜达，看到那玉兰花之后zuo的。

只不过没有揪影视城路边树上的玉兰花，而是去老张叔家里讨要了几朵,至于那在路边捡下来的玉兰花ban，都被她装在小罐子里zuo成腌玉兰，要吃还需要等上一段的时间。

酥炸玉兰花,这是gong里的御膳素菜。

只不过zuo起来很是大众，方子也并非是洛樱自己所有。寻常小店餐厅饭店都很难有这dao菜，毕竟一般人也想不起来用玉兰花来zuo菜。

倒是京城有一家餐馆,依据着古菜谱复原这dao菜，如今也是给文人雅士们吃一个风骨。

庄朝凝视着眼前这一小碟子的酥炸玉兰花。

油炸过的玉兰花ban,他一看着就知dao是什么味dao。

只是眼前的这一小dao玉兰,似乎与记忆之中有着些微的不同。

玉兰花,庄朝甚至有点恍惚,他这辈子怎么就跟玉兰花打上jiaodao了呢。

庄朝今年三十岁，这个年纪在娱乐圈里早就不新鲜了。

三十岁仿佛是一个分水岭，男艺人虽然比女艺人好上一些,不至于一下子就被媒ti记者嘲讽剩男剩女大龄,但在一些人看来,三十多岁，而立之年,无论zuo什么总该是zuo一点成绩出来了吧？

都说三十而立，正常人十八岁成年,二十三岁大学毕业工作，就算是继续进修读上两年的研究生，三十岁也总该工作了四五年。

四五年的时间，总应该混出了些撂,是在公司单位zuo一个小领导，亦或者积攒够了自己的经验辞职创业，又或者找到人生的另一半迈入新篇章……