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第22章 穿越的第二十三天(2/2)

云瑜忙站起来“我去厨房看看,帮云烟一起拿。”

“爹,左边左边。”

窗外虽是寒风飘雪,屋内去温馨如。远,灯火飘摇在影里,鞭炮声和狗吠隐约传过来。吃过饭后,收拾好已经很晚了,大家就散了。

怕。但是没一会却在兴奋的一旁大叫给他爹助威起来。

还没到门,云瑜就迎了上来。把苏景云手里的篮接过去。来后就看见桌上面已经摆几菜了,清蒸全鱼,韭菜炒,还有大骨萝卜汤。份量足足的。

“爹,娘,我以后帮你抓,爹刚才好笨,不过这好凶。”这是云溪,还嘲笑了她爹一把。

“爹,再快一,再快一。”

这时苏景辰还有苏景一家也来了。景辰这边带来个猪炖野菜,清炒萝卜片,一叠云片糕。苏景礼这边则是焦炸末茄还有一瓶烧酒。

所谓三吃,便是一只吃法,至于是哪三没有固定说法,各个地方各有不同。青苓打算一半白斩一半红烧,而剩下爪及大骨架用来炖汤。

当生命受到威胁的时候,这瞬间变成了战斗。苏景云给着这跑了半天,抓了半天竟然没抓到。还被啄了几下,都见红了。

青苓和明珠把收拾净。灶里已经燃上了火,旁边木盆里摆着清理好的整。这些都是自家散养的土却不腻,质看来还不错。

另一边把剩下的爪及大骨架炖上汤。青苓又炒了个菜,韭菜炒。最后再把八宝饭蒸上。差不多了。青苓把菜装好放在篮里。把家里人叫上。由苏景云提的篮一起往苏大哥家去。

“来啦,这边菜也好了,的不好大家凑合着吃。”见景云一家过来了,祁氏正好从厨房来,忙上起来招待。大家客气了几句。便把青苓带来的菜摆上桌。

“你在这里呆着,少去厨房。和你叔叔们说说话。我去看看。”祁氏说完,对青苓他们歉意的笑笑。往厨房去了。

只是云烟上桌后,几个大人给云烟夹了几次菜。偶尔几个孩也跟着说上几句童言童语。

她先烧上里投几大段葱姜以去除腥味,少量黄酒八角以提鲜,煮最关键的是控制火候,使而不沸,这是为了使有弹,他这边刚将整中。

气氛慢慢回,大家也打破了以往的不言,寝不语的规矩。你一言我一语的说着这段时间的受。

片刻都没有,便和云烟一起合力端了篮馒上来。大家忙上去帮忙。都忘了这可以要供一大伙人吃的。怎么会少。这一瞧,云烟瘦了不少,家里的活都学着了起来。

剩下另一半剁成块。用血末。捞备用.又在锅内倒油,待油后放姜片,椒,爆香味,倒块,加酱油,爆炒油后加,不要太多,没过块就好,加盐,焖煮一会儿,等汤收尽放,就可锅装盘。

这只杀好了,青苓有厨房里把另外一只逮来。递给苏景云。苏景云接过后,照刚才青苓杀的步骤,成功的把这只杀好了。没有再什么意外。

白斩在南方菜系中属于浸类,青苓把坎成两半,一边在而未沸的中浸煮片刻,再提来在冷中冷却,最后再中焖煮。青苓一边的同时还时不时的给边上的明珠讲解一些小窍门。

几家的菜一摆上,一下就摆的满满的了。祁氏忙向着厨房方向喊:“烟儿,你叔叔婶婶们都来了。馒差不多了,你快把馒端上来。”

“爹,娘,娘,我我我帮你吃。”这是小胖。我也好好谢谢你咯。

之后把葱、姜洗净切末,蒜剁成茸,同放到小碗里,再加糖、盐、香油,用浸过的鲜汤将其调匀,接着把来剁小块,放盘中,把调好的浇到上即可。洁白带黄油,有葱油香味,滋味异常鲜,久吃不厌。

几个孩围上来,“爹,娘,我以后也要帮你杀。”这是云源说的。贴心。

逮住这后,青苓喊云源拿了一个陶碗摆在地面上,蹲下去,一脚踩住公的翅膀,另一脚踩住公的爪,伸手抓住公的脖,扯掉几,青苓拿起菜刀来杀。在上面用力一划,鲜血顿时就潺潺来,落那个陶碗之中,一滴都没得浪费。

青苓来一看,满院飞。只好走过去和苏景云一左一右包抄,才把这给逮了。

因着过年,大家也没有说什么。

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