云瑜忙站起来“我去厨房看看,帮云烟一起拿。”
“爹,左边左边。”
窗外虽是寒风飘雪,屋内去温馨如
。远
,灯火飘摇在
影里,鞭炮声和狗吠隐约传过来。吃过饭后,收拾好已经很晚了,大家就散了。
怕。但是没一会却在兴奋的一旁大叫给他爹助威起来。
还没到门
,云瑜就迎了上来。把苏景云手里的篮
接过去。
来后就看见桌
上面已经摆几
菜了,清蒸全鱼,韭菜炒
,还有大骨萝卜汤。份量足足的。
“爹,娘,我以后帮你抓
,爹刚才好笨,不过这
好凶。”这是云溪,还嘲笑了她爹一把。
“爹,再快一
,再快一
。”
这时苏景辰还有苏景
一家也来了。景辰这边带来个猪
炖野菜,清炒萝卜片,一叠云片糕。苏景礼这边则是焦炸
,
末茄
还有一瓶烧酒。
所谓三吃,便是一只

三
吃法,至于是哪三
没有固定说法,各个地方各有不同。青苓打算一半白斩一半红烧,而剩下

爪及大骨架用来炖汤。
当生命受到威胁的时候,这
瞬间变成了战斗
。苏景云给着这
跑了半天,抓了半天竟然没抓到。还被啄了几下,都见红了。
青苓和明珠把
收拾
净。灶里
已经燃上了火,旁边木盆里摆着清理好的整
。这些
都是自家散养的土
,
却不
腻,
质看来还不错。
另一边把剩下的

爪及大骨架炖上汤。青苓又炒了个
末
菜,韭菜炒
。最后再把八宝饭蒸上。差不多了。青苓把菜装好放在篮
里。把家里人叫上。由苏景云提的篮
一起往苏大哥家去。
“来啦,这边菜也
好了,
的不好大家凑合着吃。”见景云一家过来了,祁氏正好从厨房
来,忙上起来招待。大家客气了几句。便把青苓带来的菜摆上桌。
“你在这里呆着,少去厨房。和你叔叔们说说话。我去看看。”祁氏说完,对青苓他们歉意的笑笑。往厨房去了。
只是云烟上桌后,几个大人
给云烟夹了几次菜。偶尔几个孩
也跟着说上几句童言童语。
她先烧上
,
里投
几大段葱姜以去除
腥味,少量黄酒八角以提鲜,煮
最关键的是控制火候,使
而不沸,这是为了使
鲜
有弹
,他这边刚将整
没
中。
气氛慢慢回
,大家也打破了以往的
不言,寝不语的规矩。你一言我一语的说着这段时间的
受。
片刻都没有,便和云烟一起合力端了篮馒
上来。大家忙上去帮忙。都忘了这可以要供一大伙人吃的。怎么会少。这一瞧,云烟瘦了不少,家里的活都学着
了起来。
剩下另一半剁成块。用
焯
血末。捞
备用.又在锅内倒
油,待油
后放
姜片,
椒,爆
香味,倒
块,加
酱油,爆炒
油后加
清
,不要太多,没过
块就好,加
盐,焖煮一会儿,等汤收尽放
葱
,就可
锅装盘。
这只杀好了,青苓有
厨房里把另外一只逮
来。递给苏景云。苏景云接过后,
照刚才青苓杀
的步骤,成功的把这只
杀好了。没有再
什么意外。
白斩
在南方菜系中属于浸
类,青苓把
坎成两半,一边在
而未沸的
中浸煮片刻,再提
来在冷
中冷却,最后再

中焖煮。青苓一边
的同时还时不时的给边上的明珠讲解一些小窍门。
几家的菜一摆上,一下
桌
就摆的满满的了。祁氏忙向着厨房方向喊
:“烟儿,你叔叔婶婶们都来了。馒
差不多了,你快把馒
端上来。”
“爹,娘,娘,我我我帮你吃
。”这是小胖
。我也好好谢谢你咯。
之后把葱、姜洗净切末,蒜剁成茸,同放到小碗里,再加糖、盐、香油,用浸过
的鲜汤将其调匀,接着把
拿
来剁小块,放
盘中,把调好的
浇到
上即可。
洁白
带黄油,
有葱油香味,滋味异常鲜
,久吃不厌。
几个孩
围上来,“爹,娘,我以后也要帮你杀
。”这是云源说的。贴心。
逮住这
后,青苓喊云源拿了一个
陶碗摆在地面上,蹲
下去,一脚踩住公
的翅膀,另一脚踩住公
的爪
,伸手抓住公
的脖
,扯掉几
,青苓拿起菜刀来杀。在上面用力一划,鲜血顿时就潺潺
了
来,落
那个陶碗之中,一滴都没得浪费。
青苓
来一看,满院
的

飞。只好走过去和苏景云一左一右包抄,才把这
给逮了。
因着过年,大家也没有说什么。