就好，饿了，你有什么拿手菜？”秦瑜听到没有家人，就知道这个小姑娘的不容易，能帮总帮点。

“我的面练得最多，我爷爷的爆鳝面我学了八分。”说到拿手菜，楼欣欣不自觉站直了身体，“我爷爷叫楼鸿和，是楼家菜第六代传人，这爆鳝面就是我们楼家菜的代表食物之一，当年还是被将军题词过的面食。”

说起爷爷，楼欣欣的骄傲与自信是谁都掩盖不了。

“黄鳝啊，还真有，我去给你杀两条。”秦瑜没有过多纠结言语里只有爷爷的内容，而是把厨房留给了楼欣欣。

砧板上，面团随着楼欣欣的手，慢慢变得细腻柔滑，一压，一折，一点也不粘手。

楼欣欣露出小臂的线条，已经揉面把式，秦瑜就知道，小姑娘至少面食上的基本功非常扎实。

按，揉，压，摔等等揉面方式其实技巧很多，看似却极为简单，可没有扎实的底子，这面条的劲道，口感，那真是千差万别。

“你用劲道可以着力点在手腕，而不是纯臂力，这样全程力道会均匀，然后在双手交替搓揉的时候，暴露在空气的停顿和你停留时间的节奏感，要把握一下。”秦瑜仔细观察了一番她的和面方式，感觉大方向没什么问题，就一些小细节可以优化。

不过也没再盯着，她发现楼欣欣有些紧张，找了个借口离开：“那你先做，我先去整理明天的东西。”

说起来，这还是秦妈和秦爸第一次和秦瑜一同坐在饭桌上等待晚饭。

“妈，以后咱们等爸到的时候一起吃饭，这每天那么晚吃也不太好。”饮食规律还是很重要的，这偶尔几次或许问题不大，可每天都这样9点吃晚饭，也不是事。

秦瑜也没想到即便今天下雨，这晚上的人流也照样和昨天持平，她准备的三十多瓶小腌菜酱料一会儿就给卖完了，那汤就更是一点渣都没剩下。

“哪能这样，最忙的时候吃饭，那食客怎么办？”秦妈自从开始为食铺奔波，那是真一门心思做服务，一点也不讲虚的。

秦瑜被噎了一下，也不好意思说让他们等着，不过态度也有些强硬：“那这样，到时候我们轮流制，身体的规律一定要稳住，总不能因为工作坏了身子骨。”

“这小瑜说的也没错，你难道不心疼小瑜一直站着做饭，可自己饭都吃不上么？”秦爸适当的把重点转移到秦瑜身上。=

这话一出，秦妈才恍然大悟：“对哦，那就这样决定了，咱们是要吃饭，这人是铁饭是钢。”

“是这样道理，话说，那个小姑娘是什么情况啊？”秦爸问道，他今天还没来得及了解。

“等下给你正式介绍一下，她是我们以后的帮工，或者会是学徒工，是宜市人。”至于兴志楼的事情，秦瑜没多说。

第33章蒸土豆?原

楼欣欣端着盘子带上四碗面的时候，秦家三口正在聚精会神观看电视。

《京华梦》作为当下最受欢迎的肥皂剧，秦妈和秦爸看得那个叫不亦乐乎。

“谢谢，辛苦了。”