“你们吃香菜的,就自己撒一把上去。”
大铁见景婳开始
袖
,这意味着她要开始动手了,意味他们即将有好东西吃了。
“小心,小心,这里很多锅,别跑。”
景婳喊了一嗓
,早就无心
的周斌等人像是风一样冲
来。
景婳
完就想好了今天要吃这个,提前
好了一些可以放
去的菜,比如小狮
,可以增加
鲜味。
其余人只能说,打不过,打不过。
再把暗红的鸭血放
去,料就差不多了。
调味呢,也别吝啬,这
鸭血粉丝汤,味
偏酸辣。
这东西一加
去,酸香刺激,味
只往人肚
里钻,光是闻到味
,就开胃了。
锅里的汤澄红中带着微红,不停翻
,像是less版的熔岩在锅里消息爆发。
其实,他可以吃完一砂锅的鸭血粉丝,但第一次吃,还是收敛
,用碗就用碗吧,多盛几次,别人也看不
他吃得多。
最最不可缺少的是酸萝卜。
周斌沉迷在鸭血粉丝汤的香味中,“知
了,知
了……”
凝结成块的鸭血切成块,放在
里焯一下。
景婳让他们把砂锅端
来:“想吃多少吃多少,不够我再
。”
景婳
砂锅里放上粉丝和海带。
大铁招呼新人们跟他走。
别忘了放
盐、料酒,这样
来的鸭血不会轻易散。
“
,我们
什么?”周棠儿又领先众人一步改称呼。
厨房一直煮着鸭
,最不缺的就是鸭汤了。
酸是胡萝卜的酸、醋的酸,辣,则是姜、泡椒,还有新加
来的胡椒粉带来的辣。
景婳把这些汤料分到一个个砂锅里。
那边另开一锅,下油,下葱姜蒜泡椒爆煸,再搁上一些料酒,
腾腾的雾气从锅中升腾而起,呲呲的声音十分
闹。
带着一
油脂的鸭汤倒
锅里,味儿给香
了。
他拿起一个大碗,招呼其他人:“快吃啊。”
周棠儿这小妮
真的太有
了。
景婳:“如果你们还有力气,就去宰鸭
吧,鸭
的量永远不够。大铁,你去教教他们,这里有我就行了。”
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target=_bnkgt;一倾山
周斌:“听完铁
哥的话,我怎么
觉
血起来了?”
周斌摸摸肚
,一下
就饿了。
“快快快,我们多鲨一个鸭
,外面的
客就能多吃一个鸭
。”
“好了!”
汤
本就是沸腾的,这会儿继续用小火煮,沸腾的圈从中心往砂锅的周边扩散,细密的
泡在里面匍匐,
气蒸腾,香味扩散。