酒楼里的厨伙计轰然大笑，尤其是那两个跑堂，笑的最是实，所以立被苏揪了过来和面粉。糕难的主要是nǎi油，这里面的面包可没有多大难度，他上回来吃的懒人糕其实就可以用，于是给这两个小理顺了一遍思路后，就可以放手让他们了。

“赶事。”

他在旁边将研糖，细碎成粉状的才会舀清了供他打发。

李晏几人也是尝了尝，眉立横了起来，味还真怪好的！正当是自豪的时候，不想令恼火的事来了，一早就被支去找胡商的罗继、孙大恰好喊到。这两浑球颠颠，一一句ru油。

这两字听在老实的阿庆耳朵里也是撑不住，赶又是换人上，直到筷能挑直尖来时，才算是能真正松一气。

“不了不了，累死了。”这小睛贼，立就把大碗盆到旁边的鞠友手里，阿庆人老实，也就是接了下来，继续打发，不久开始现nǎi白，这神奇的变化让旁边一众人诧异非常，原本澄清的清居然变成ru浊状态。

李晏倒不恼，毕竟讨好了三姊，今后在家里的ri也能好过不少，所以之前苏这么一提议，他也是第一个呼应。下几人将厨房占了去，一副火朝天的模样。因为下午没什么客人。所以大厨们也都是把围兜挂在墙上，排排坐着看。倒是好奇这被上天的新心究竟有多好吃。

苏回答是。主要是不想解释nǎi油的问题。

“那你呢？”，“给你打下手。”他端起了糖罐。

“你们是不知这东西有多难得……”两人将东西放下后，第一件事就是捧自己的臭脚丫。众人嬉笑一番而过，倒是让他们也兴趣索然了。

“……”

“这样是不是好了？”阿庆把碗伸过去给苏，旁边一众人立即把脑袋挤了过去，议论纷纷的问这问那。

清能打nǎi油来，他也是只是听人说过，为什么他不自己cāo刀，原因就在于…在没有打发的情况下，用筷手打能把人骨架都打散了。果然，李家这小鬼挨不过三盏茶，就直喊胳膊酸了。

苏确实意外，他原本对此并不抱希望，因为产nǎi黄油的胡人并不多，在外族这些都是权贵享用的，拿来宋境的买卖较少，即便是有。也基本上是贡给王孙贵族了，

计。”后两个脑袋还不停的比划，三个、四个……

“这些东西外族有，我们汴京城内未必常备，所以还是得二手准备。”他又把一双箸他手里，“往一个方向打。”

不过正在帮着后厨菜的陈老连都没抬就回绝了，“再招人就得多钱，自己上多好……哎~~好嘞！！”他端上菜、健步如飞的就去了，留下旁边一圈无话可说的人。

苏今天过来也是陈守向的原因居多，这老虽说死死抱住穷酸劲儿不放。但不代表没有取心，苏年初规划的酒楼图他可一直惦记着呢。在他里，如今既然自己不了仕途。那也正好在商业上大展手脚，个一方大员外也是不错的选择。所以在酒楼餐饮峰期结束后，这老便将这满是油渍的围兜从腰上解了下来，就连一厨也是将锅碗先里，手排排坐在小堂里，扒着丝青葱饭，看着苏和陈守向两人规划酒楼。

不抠会死吗。

“这东西又又甜，仲耕怎的想到这么的？”老大半辈没吃过这么细腻的甜，无怪乎会如此惊喜了，不过在苏看来就很一般，毕竟不是真正的nǎi油，要不是这古代的新鲜，恐怕那腥味就足以让人摇了。

不过他后几个蹴鞠队的小二黑却是捂嘴笑。明明是用来取悦女人的，居然还能这么义正言辞的说是公事，这笑的最得意的李晏被苏一把抓到跟前。

反正只是试验品。

……

装修肯定是一定的。不过对于装修到何程度的分歧还是比较大，最后只能议定先从无关痛的小细节开始，有了上回卢大员外的以及朝廷特赐的酒曲权为倚仗。他们现在起事来自然就更有底气，装修的用料完全可以向京里的七十二家正店看齐。这些事情暂先议定后，苏也是表明来意了。

“尝尝都。”苏一招呼，几个厨你一筷我一筷的舐，的惊喜的模样，“这……可不敢相信是清的？”，他们慨之际，两跑堂已经去拿勺了，就连外柜台的陈守向也被引了过来。

“糕？”

碗里是五六个清，光溜溜的，李晏皱起眉，“你不是说是ru和油的，怎么是变了。”

苏，看来这法还是行的通的。他从筷筒里一来…挑了下nǎi面，结果拉了一个弯曲的尖角，在旁边期冀的神下，却将筷丢了一边。

“继续。”

酒楼所有人面面相觑着，憋了半天也只能问了句“是的糕吗？”