李月被少爷踹了，连忙回过神来，五投地地恩：“我等偏鄙，原先从未见识天朝上国风，这阵……还以为是大明天朝，所有将领都这般优待伤兵，原来……只是沉抚台您治下，堪称世外桃源。”

就明末这群饿鬼，敞开了往死里吃，都不存在收过多白质危害健康的。白质多了，只会加速伤愈合、组织再生。

李月和朱老六惊诧抬，这才发现分别是他们的家主、鸟铳营都监李愉和参将朱文祯。

“诶，这些都是为国杀敌的勇士，有伤在何必拘礼。继续吃就是了，不过吃饭还是慢一好，免得伤胃。

其实熬小米粥什么的，这些古代给病人吃的养生汤，里面也都是糖分。熬粥就等于喝糖，熬的过程就是为了让淀粉湖化、降解，变成更容易收的小分糖。

李月的中文是新学不久的，说得不不类用典，李愉唯恐沉树人不快，连忙帮着翻译解释。

而那些下不了床的重伤员，就只能等着军需官分了。

嘌呤不就是“易于被煮到汤里、快速收的白质氨基酸”太多了么？

沉树人的大冶营，并不是供不起伤兵吃猪羊，但沉树人此前百忙之中确实空关照过，重伤员不能吃太油腻，以免不利于恢复。

唯独沉某治下安居乐业，这不是说明沉某为官有，治国有方，没什么不好意思的。”

沉树人掸了掸袖，让大伙儿慢慢吃，继续一间一间的病房巡视过去，不时勉励大家几句：“好好养伤，下个月可能又要打仗了。”

然而一扭瞥到几个朝鲜伤兵呆若木的样，沉树人还以为有什么隐情，就多问了一句。

朱老六和李月狼吞虎咽地大嚼着，哪怕之前已经吃过一次蜂炼和鱼糕青豆罐，再次吃到时依然让他们觉得如登仙境。

朱老六连忙把嘴里的青豆鱼糕咽下去，都都囔囔表态：“够了够了！大人仁德，咱每天都有荤腥，原先哪里敢想！还有这等香绝的可吃，咱原先半辈都没见过！”

沉家军用“伤员有没有能力自己下床”这一个标准，就轻易把不同恢复期的官兵区分开来。

“抚台真是有孟夫‘舍我其谁’之气概，末将佩服得五投地！”李愉一脸没见过世面的崇拜样，对于自己来大明后，恰好能投靠到沉家门下，觉得非常与有荣焉。

能自己走路的，吃炼煎就绝无问题，否则就只能吃糖氽。

你们都在这儿住了半个多月了吧，怎么吃饭还怎么急？难伙供给不够么？”

已经恢复到轻伤状态的伤员们，纷纷挑选了自己最喜的炼等，回屋大吃大喝起来。

分给他们的其实也不差，营养一样很丰富，只是专门挑选了易于消化收的，调味也比较寡澹。哪怕有制品，也都是新鲜稀薄一些的，更不可能加蜂。

所以沉家军的伤兵伙，从来都是糖分、低脂肪、外加一些易收白质。

沉树人在旁边，听朱老六等人说得恩德，他也没什么好多问的，这就要去下一间病房。

沉树人却一抬手：“这有什么好讳言的？我大明虽是天朝上国，如今民生凋敝的地方也不少，不然就不会有那么多贼了。

最后，还是两个上官面上挂不住，走到他们面前，扯住耳朵：“还吃呢，抚台大人视察！”

而另一个年轻得不像话的华服锦袍大文官，站在居中位置，肯定是抚台大人了。众伤员连忙过来行礼。

……

刚刚得以在抚台大人面前脸没多久的李愉，怕自己的家丁给他丢人，连忙踹了李月一脚：“抚台大人问你话呢！莫非是动得说不话来了！”

懂得现代生理医学常识的他，知伤员要恢复，必须有一定的白，但要易于收，不能有太重消化负担，糖分倒是没什么——

最好是容易直接熬煮各氨基酸、嘌呤的小分白，因此、鱼、和就成了首选。倒不仅仅是因为这些比猪羊便宜。

说白了，后世人非常恐惧的“嘌呤、易导致酸、痛风”的玩意儿，明末的沉家军是完全不怕的。

沉树人这番豁达，让手下将领们也是表情怪异，有的松了气，有的则觉察到一距离被拉的直率豪之。

所有人都不旁边的嘈杂，谁说话都不好使，只是埋勐吃。以至于病房外的走廊上，来了一大群人，他们都没注意到。

李月在旁边听得目瞪才：卧槽？情这阵你们都在我面前装“天朝上国有见识”的上等人呢？闹半天你们也是第一次享受到这么好的待遇？

官个个与有荣焉。