这一时期人们的
味淡的令人发指,叫郭鹏这位喜
油赤酱的重
味人士遗憾难过了好久,恨自己没有重生在宋朝,或者明朝。
山雨
来的
世之中,容不得他
靠铁锅炒菜新鲜吃法富甲一方的
梦,整个经济上的大环境也不允许他这样
。
“小乙啊,尽
吃,赶路那么久一定累了,多吃一些。”
就这还不是一般人能享受到的,寻常百姓连盐都经常
吃不上,所以千方百计的省盐。
他们敬仰郭鹏的
,郭鹏不能以此为傲。
但是老丈人老丈母娘赐宴,一定要吃得非常香甜,吃得越多越香甜他们越开心,也符合他们的期待。
开酒楼?
健康生活,绿
饮
,远离三
,从我
起。
至于那
蒸羊
,说真的,膻味儿真的是太重,胡椒也没有放多少,郭鹏确实受不了。
至于
腹之
,那就稍微吃吃,最多有些时候实在是嘴里淡
鸟了,那就自己
一只
什么的,
些盐调味,
些姜蒜去去腥,然后泥
一裹一烤,叫
,也算是对得起自己的五脏庙了。
但是说真心话,这些或蒸或煮或烤的
,郭鹏也算是吃够了。
他宁愿把这些功夫放在读书练字和习武上。
大
兵过境分分钟拆了你的酒楼回去当柴火烧。
但是说穿了,没有铁锅,烹饪工
基本上是陶罐之类的东西,
来的也就是些汤汤
的,他宁愿吃一碗麦饭,也比吃这个舒服。
上来就喊侄女婿,
是从郭鹏嘴里讨了一个叔父的称呼,看上去极为快活。
然后就是丰盛的接风宴,但是参加宴会的也就四人,曹嵩夫妻两个带上曹炽一个,加一个郭鹏。
如今吃这些雒
本地的特产,还有据说是从
里搞来的其他偏远地方的贡品特产什么的,吃起来也算是有
味
,别的不说,曹嵩家里的饭
至少在咸味上是足够的。
他没兴趣搞铁锅炒菜,没兴趣搞各
调味料来丰富自己的
腹之
。
略微吃了一些东西,曹嵩还不断叫下人给郭鹏送来一些新鲜玩意儿,都是在谯县吃不到的。
曹嵩和丁氏对视一
笑了笑,记下了郭鹏
吃的东西,原来是蒸
来的鹿
和鱼
最符合郭鹏的胃
,羊
则不喜
,好,记住了。
曹嵩亲自走下来给郭鹏夹菜,郭鹏受
若惊,忙称不可,将曹嵩扶上去,给他和丁氏都斟酒,然后也给曹炽斟酒,算是晚辈的一
礼仪。
于是郭鹏就非常香甜的吃,虽然吃得多,但是吃相很优雅。
曹嵩夫妻自己坐在上首,然后郭鹏和曹炽分别坐在左右两侧下首的位置,单人单桌,很多
材都是郭鹏在谯县没见过的。
而且该说不说,一
香蒸鹿
和一条酱蒸鱼的味
是真的不错,调味很好,这两
菜郭鹏是吃光了,一
没剩。
不过这样也好,少盐少油,无法长胖,不会得
血压,至于糖这
东西,平民百姓一辈
都别想吃到,郭鹏家里不算太有钱,饴糖也没见过几块。
没有铁锅,没有炒菜,没那么多调味料,这个时期的
说是
致,但是自然无法和现代比,调味去腥的方式也并不多,调味料基本只有盐和酱,烹饪技术和宋朝以后比起来要差得太多。