,还经常同他一
去菌
林实地察看。
柏翠不会腌酸菜,以往都是岭上各家婶
嫂
接济。
谢烨仔细听着,在一旁打下手。
腌山芹比较简单,只要保证大缸不沾油,芹菜淘洗晾
,最重要的一
是面汤,不论是专门和面糊煮还是用煮过面条的汤,都必须保持锅
净没油腥!
谢烨也不会,想到今年人多,便决定自己学。
有与
氏
好的妇人就旁敲侧击提醒她,让她跟侄
侄媳说说,毕竟,谢烨年纪太小,才十五。
直将人说得哑
无言,面上无光!
言是桃
的,很香艳——长嫂与小叔
钻林
!
再说,等豆角下来,除了吃新鲜晒
菜,她还想腌酸豆角,专门去柏峻家请人,想着等
氏得闲了来家教她们腌酸菜的法
。
氏听闻后很是恼怒,
:“家里孩
如何别人不知
,我们自己人还能不知
吗?外人瞎说就算了,嫂
你咋还信呢?”
不过,
氏也没掉以轻心,找了机会去侄
家。
而小叔
柏松,已经十三,是能说亲的大小伙儿!
“五六天的功夫就发酸,到时候专门新
竹筷,用来捞酸菜,只要没臭,浆
就能一直用。”
而且随着
夏,柳蒿芽、蕨菜、灰灰菜、猴
菜、山芹菜等野菜疯狂生长,除了晒
菜,就是腌酸菜。
菜园
的菜长势茂盛,再有个十几二十天就能吃
茬,尤其是豆角,谢烨都觉得今年纯吃豆角,家里人可能都会腻!
“有丁
儿油腥,保准发烂,到时臭的呀,这缸都没法用……”
氏边
边讲。
氏来时见已经准备的差不离,没多说什么,直接腌山芹菜。
对于
氏的到来,谢烨并未怀疑,毕竟是她有求于人。
谢烨应好,
净大缸外围,将新作的盖板盖上。
见人来了,虚心请教如何腌菜。
“淘洗
净得晾
,这大缸也得
,抹布不能带油……”
作为柏苍的媳妇,谢烨的年纪算小的,毕竟前者已经二十多,两人之间差了五六岁。
一来二去,不知怎么的,竟然传
了风言风语。
甚至,谢烨和小叔
柏松可以算是同龄人,况且“女大三抱金砖”这一
谈从未被人质疑过。
半天的功夫,
了半缸腌山芹。
初时,只在白云岭的男人们之间
传,后来也不知是谁说漏了嘴,被妇人知晓。