烤
的乐趣可不光在于吃,而是看着烤串在手中一
变熟的成就
,尤其是撒料时,时常会给人一
错觉,仿佛自己是厨艺
湛的大厨,正在烹饪最珍贵的
材。
去后,还特意往自己的这串上撒了些白糖,白糖能放大烤
的香,她偶然试过一次这
吃法后,就再也戒不掉了。
所以,她让
了“主烤官”的位置,让大家都能
番
验一下烤
的乐趣。
火锅现吃现下是最好的,尤其是猪黄
,如果煮久了,就会跟嚼
革似的完全嚼不烂。
烤
很完
,唯一
中不足的地方是太少了,虽然每个竹签上串了6大片五
,但也不过是几
的事,都还没吃过瘾呢,手里就只剩一
签
了。
此时,已经可以下菜了,但白悦只是把下方的柴火撤
一些,让釜里的汤底继续炖着。
辣椒粉、胡椒粉、果酱……选择很丰富,无论是嗜辣的,喜麻的,还是
酸的人,都能各取所需。
釜里,菌菇漂浮在
白
的汤里,腊排骨也在其中若隐若现,看着就十分鲜
。
她们还是第一次
受到烤
的
味之
。
众人见状,也不再顾及刚烤好的
还
着,纷纷送
中。
远古丛林的动
大多是野生的,野味鲜
的同时也意味着更难去腥,如果不加腌制,直接烤
的野猪
往往柴且寡淡。
微风拂过,放大了炭火烤
特有的焦香,也让
笑声传得更远。
趁着大家沉迷烤
的功夫,白悦去灶屋里准备剩下的菜式,
尖的霞和云也跟了过来。
她又起
去看屋外灶上的新陶釜,这个陶釜里正焖着米饭,这会已经散发
郁的饭香。
除了基础的调味,她还摆
了各
蘸碟。
事实上,当
类新鲜,腌制也到位的时候,只要不烤糊了,那烤
是怎样都会好吃的。
白悦先查看了灶上陶釜里炖着的菌菇腊排骨,这是今天火锅的锅底,可不能
纰漏了。
一时间,烧烤架前人挤人,每个人都想先上手开烤,最后还是霞
来主持秩序,让大家三人一组,一组一组来。
其他还没
到的人也没舍得离开,而是在旁边边看边分析,讨论着什么时候该翻面了,什么时候又该撒料了。
而后,白悦就听到一串此起彼伏的惊叹声。
其他人还在打量刚分到手的烤五
时,羽已经迫不及待地把自己的那串
了嘴里,边吃还边
糊不清地说
:“好香!”
品尝之后,大家看着木盆里剩下的生
串,
睛都要放光了。
白悦会意地笑了,她特别能理解大家的心情。
连腼腆的梦也是一副跃跃
试的模样。