大婶们离开前夏哭夜又嘱咐了几句,“豆腐的制作手法简单,目前就你们几家会,在没有新的营生之前,你们尽量不要与他人透
,否则你们的营生断了,可不要找村长哭诉。”
次日一早村长选
来的人就来了,家里太小,装不下这么多人。
陆鸣
闭上
睡觉,只是,知
了
泥路后,他怎么都睡不着了。
商议好,夏哭夜就开始向几人演示
豆腐的过程。
他在想,要是一个多月前崽崽生病陆家村的路也是
泥路的话,他是不是就不用去求陆卉,是不是就不会病倒,害得崽崽担心了。
夏哭夜先将周婶和卫嫂
叫到一边说了他想请两人去县上帮陆鸣一事。
“喜
老一
的豆腐就多压一会,喜
一
的就少压一会。”
豆腐的过程其实都很简单,比较麻烦的是现在熟石膏还没烧
来。
之前崽崽生病,雪虽大,淹没了
路,但他也不是因为这个原因才选择去求陆卉,而是,他怕自己踩空,若是没有崽崽,他一脚踩空,那没了就没了,也没什么可惜的。
夏哭夜最先
的豆腐也成型了,夏哭夜将豆腐切块包了一块给几位大婶和周婶卫嫂
,“拿回去和野菜一起煮,或者煎炸都可以,也可以和其他菜一起
家常豆腐,怎么
更合你们胃
就要你们自己去发现了。”
所以他决定还是多教几家,这样也能更好的满足青山县的需求。
已经有些犯困了,“先睡觉吧,明天还有很多事要忙呢。”
夏哭夜让来学习的几位大婶
照他刚才演示的动作又
了一遍豆腐,期间有问题他都会提
来,大婶
了两次便掌握了
豆腐的手艺。
“就这样,等豆浆凝固成豆腐,然后将凝固好的豆腐倒
铺有纱布的模
中,拿重的东西压着,这个过程是为了去除豆腐里多余的
分,让豆腐成型,通常半个时辰就差不多了。”
为了让村里的营生早日走上正轨,夏哭夜拿了
空间里的石膏给几位大婶,“这些石膏也能用一段时间了,你们先拿着用,早日
上买卖。”
所以,如果有
泥路的话,他当时也不会瞻前顾后,受制于他人。
留在陆家村是好,但如果能走
陆家村就更好了,所以周婶和卫嫂
没多想就同意了。
想着想着,陆鸣也不知何时睡着的。
豆腐的手艺简单,如果只教给一家未免有些不太实用,一旦豆腐的名声打
去了,往后无论是县里还是镇上肯定需求量都不会小。
夏哭夜让一
分人先回家等通知,他只留下了周婶和卫嫂
两家以及村里另外四家人。
但他有崽崽,若是踩空跌落山崖,他就不能回来见崽崽了。