瞧瞧抬眸再看的时候,那丫
已经手法熟练的将大葱劈开,卷起来后咔咔咔一顿
作,细腻的姜丝瞬间卷起来,好看的不得了。
可宋
兰迟迟没能从那
酱爆
丝上移开目光,喃喃
:“跟村厨学的?”
罗优优没有多想,
兴的介绍
:“兰姨,这
菜是酸辣土豆丝,顾名思义,酸辣
的,这是麻婆豆腐,麻辣
的,这个是清蒸黄
,蒜泥
油泼的,清
蒜香
味……”
“哦,这个啊,叫
京酱
丝,因为要选用京北当地的一
咸甜
味的酱料,咱们这没有,我就自己用黄豆酱加白糖
了
,
差不多的。”
直到几样菜
炉,罗优优这才直起腰来一脸的轻松,笑着甜甜的说
:“建军哥,开饭了。”
,薄如蝉翼的土豆
就整块的削下来了。
“时间太晚了,今天就一切从简,先来个酸辣土豆丝。”罗优优说着,咔咔咔咔咔,刀刃
碰砧板的有节奏的声音传来,就像是打着拍
的音乐。
宋建军放下烧火
不声不响的站在她
后,这一看不要
,那土豆丝儿切的跟牙签似的,往清
里一投,一
的晶莹剔透。
这丫
,以前到底是
嘛的?这么好的厨艺竟藏着掖着的。
这丫
上到底还有多少宝藏?
她表情平静认真,好像不认识自己似的,一切的
力都投
在了刀下。
宋
兰直接打断罗优优的话:“这个呢?”
看看垃圾桶里的整个土豆
都让人觉得赏心悦目,连垃圾都这么好看。
这穷乡僻壤的地方,即便是摆酒席也不可能有这
菜。
一旁的宋建军看
了
,不光颜
搭
一绝,菜还摆
了好几
样,惹得他还没动筷
呢就想

了。
这刀工没有几十年练不
来,就连
队炊事班的老手也没她这么好的刀工。
“嚯,我女儿这又是从刘厨
那学的新
样吧。”王月梅正夸闺女呢,这不,又来活了。
宋建军脸一红,赶忙把烧
炉肚的火苗踩灭,不知为何,他心
快了几拍,真是要命。
“我闺女就是厉害,一学就会。”
等到几样菜摆在桌上时,宋
兰一
看上了中间拍着葱丝和豆
的那
菜,她
神凝重。
倏然抬眸,宋建军直勾勾的
神这才收了回去。
“大葱呢?”罗优优拎着刀猛地一转
,一
撞在宋建军的
上。
与此同时,罗优优余光看到火苗
跃,她机械式的指了指锅台,“火,烧
来了。”
说着话时,宋
兰默默地摇摇
,不可能,这
菜原叫京酱
丝,采用的是京北特
酱料,咸甜
味,外地是没有这
酱的。