比如，你不会嫌弃我胖吗？

可话到了嘴边，罗优优又忍住了，胖，她已经下定决心要减fei了，直接说出来是不是有点博人同情的感觉？这感觉，罗优优不喜欢。

正好这个时候，服务员来换了凉白开，还上了第一dao菜：花椒狗rou。

罗优优脑子里的纠结瞬间被抛在脑后，眼睛直勾勾盯着散发着花椒味的狗rou，竖起筷子便夹了一块sai进嘴里。

宋建军也尝了一口，但眼睛一直停留在细嚼慢咽的丫tou脸上。

“怎么样？”

罗优优葵花一般的脸上皱起眉tou：“味dao不错，但是有两个很大的败笔。”

“哦？说来听听？”圆子教过的，一定要投其所好趁热打铁。

罗优优低垂眼帘细细感受齿间的味dao：

“第一，正宗的花椒狗rou是手撕的，如果不用手撕，那刀工至少得跟得上，不然，入味不均匀。”

“那第二呢。”宋建军不由自主的感兴趣了，放下筷子静等丫tou的评价。

“第二……第二嘛，可能不是大厨的错了。”

第77章我有rou馋死你们一个个的

“花椒狗rou如果不手撕的话那就是得刀工，狗rou的纹理和其他的rou不同，要顺纹理，这样才香辣且不会sai牙。

第二个重点就是，现在好像没有青花椒，按理说是青红两zhong花椒加辣椒油泼的才是灵魂。”

“青花椒？”宋建军思索片刻：“是没成熟的花椒？”

“不是，花椒的树有两zhong，一zhong是带刺儿的树chang出来的是红花椒，一zhong是不带刺的chang出来的花椒是青花椒，很类似于藤椒。”

罗优优说这话的时候专业的喝了一口凉白开漱漱口，不然影响品尝下一dao菜。

宋建军细细的看着罗优优，没想到，她懂得这么多，这丫tou怎么看也不像是没读过书的人，而且对菜系了解的这么shen入，可不简单呐。

“你的意思是，这边gen本没有青花椒？”

“对，所以，这第二点大厨也没法，当地也不chang这zhong树，南方比较多。”罗优优心想，如今的网络不发达，自然贸易往来也不通达，想用南方的青花椒很难呢。

宋建军默默地点点tou，心里想着，这丫tou到底还懂多少东西？

很快，ba丝上来了，罗优优只看了一眼，筷子又缩了回去。

“这个我就不吃了。”

ting难为情的，ba丝用的糖最多了，吃了容易影响脾胃运化，严重影响她减fei。

宋建军下意识问dao：“不尝尝？”

罗优优摇摇tou，“不用尝，这个看色泽就zuo的不错，如果里tou加了蜂mi味dao更好。”

最后一dao糖醋鲤鱼。