被怼了一句的李杰气不过:“干爹,这些人真得好好guanguan了,店里没客人就在下边聚在一起闹腾呢。”
就在薛宝刀跟出来往下一看的时候,他眼珠猛地睁大。
与此同时,罗优优抬tou看向高chu1:“师父你瞧,宝塔rou,选取最jing1品肋排五花rou两层瘦三层fei下锅溜几gun,,一刀而成,酱zhi糖色,上锅一蒸,齐活了,厚薄不超过一毫米。”
薛宝刀简直不敢相信:“你是用什么刀切的?”
其他两位一开始不服气的厨师异口同声:“就用咱们的刀切的。”
王三胖佩服的不得了:“老板,这宝塔rou一毫米分毫不差。”
“是啊,没上锅蒸之前拉开得有十六米chang。”
薛宝刀有些不淡定了,宝塔rou,薄而不断,竟那么一小块切了这么多米的chang度。
他赶忙下楼,所有人让出一条dao来。
他拿起筷子随意拨弄了一下红如晚霞色一般的宝塔rou,果然……厚度均匀全都保持在一毫米的厚度。
李杰不明所以,只一直看着自己干爹的脸色。
接着,薛宝刀丢下筷子一把抓过罗优优的手翻看她的手心。
李杰这才自信满满的说dao:“干爹,我没说错吧。”
罗优优听不懂李杰这话是指的什么,但是薛宝刀突然拉着自己的手看手心,她更不理解:
“怎么了师父?”
薛宝刀不着痕迹的眯了眯眼睛,很显然,他心里有底了。
这gen本不是一双练了多年的手,有几chu1茧子是真的,可是太薄了,说白了,用开水泡泡就能扣掉的一看就是没多久,虎口chu1几乎可以说没什么磨损。
可薛宝刀很快整理好自己的情绪,哈哈一乐:“没什么,为师只是担心你切这么薄的rou有没有伤到手。”
李杰一听懵了:“干爹,她……”
薛宝刀立刻瞪了一眼李杰,这家伙不是大学生吗?怎么一点智商都没有?
转眸看向罗优优:“第二dao呢?”
罗优优没有多想,满门心思都是zuo出了这三dao菜就能拿到钱:
“师父,鱼已经准备好了,羊排rou已经在砂锅里炖着了,我这就去zuo。”
这次,薛宝刀必须得跟着,他倒要看看,罗优优这丫tou是怎么耍的刀工。
罗优优兴致bobo的进了后厨,shen后跟着以薛宝刀为首的所有人,就连服务员都想凑上来见识见识。
罗优优想起昨天刘大川还叮嘱她,以后自己想zuo什么就zuo什么,不要藏着掖着了,抽出一把剔骨刀:
“这dao菜叫zuo鱼咬羊,刀工之上只两刀。”
刚才不屑一顾的大厨和几位传菜生,见识过了上一dao菜后全都