夜色沉沉，两人来到了古意盎然的绍兴老城。

这里空气中彷佛都浸run着老黄酒的陈香。巷弄shenchu1的「沈氏酒坊」里，摆满了一人高的黑釉大酒坛，酒坛上封着厚厚的泥tou，散发着岁月沉淀带来的醇厚酒香。

「绍兴人把黄酒rong进了生活的所有角落。」叶星沉抚摸着cu糙的酒坛，对陆清晏说dao，「醉ji、醉虾、酒糟rou……而其中最讲究的，莫过於秋末冬初的黄酒蒸膏蟹与生浸醉蟹。」

酒坊後院的厨房里，摆着几只刚从水库捞上来的紫红膏蟹。个个脐bu圆run饱满，拿在手里沉甸甸的，显然藏着满满的金黄蟹膏。

陆清晏主动走上前，挽起袖子：「这dao菜，让我来帮你打下手吧。」

叶星沉惊喜地点tou：「好啊，有星级主厨帮我，今晚有口福了。」

陆清晏将膏蟹洗刷乾净，斩成四大块，lou出里面ying实如dan黄般的金黄蟹膏。她按照叶星沉的提示，取来酒坊自酿的二十年陈酿花雕酒。

花雕酒倒入碗中的瞬间，一gu带有焦糖、坚果与谷物发酵的nong1郁香气顿时弥漫开来。陆清晏将花雕酒、姜丝、少许冰糖与紫苏叶均匀淋在蟹rou上，随後大火蒸制十二分钟。

蒸箱打开的瞬间，黄酒的酒香与蟹膏的油香完美rong合，爆发出一zhong令人垂涎yu滴的复合香气。

与此同时，叶星沉从冰柜里拿出早已浸泡了一天一夜的生浸醉蟹。那是用生蟹pei以黄酒、香菜、酱油、冰糖与多zhong香料冷浸而成，蟹rou呈现出半透明的凝胶状。

两人围坐在酒坊内室的木桌旁，点起一盏昏黄的油灯。

陆清晏先品嚐了一块熟蒸膏蟹。蟹膏坚实香nong1，黄酒的甘醇渗透进每一丝蟹rou纤维中，彻底去除了蟹rou的寒xing与腥味，留下无尽的回甘。接着，她尝试了一口生醉蟹——那凝脂般的蟹rou入口极其huanen，带有微甜与强烈的酒香，口感宛如ding级法餐中的生鱼片，却多了几分江南独有的风雅。

「好酒能让食材焕发新生。」陆清晏举起手中的瓷杯，里面盛着温热的花雕酒，「这黄酒就像是一个包容万物的chang者，抚平了蟹rou的桀骜。」

叶星沉也举起酒杯，与陆清晏轻轻一碰，发出清脆的叮当声。

几杯温酒下肚，叶星沉的双眼有些迷离，双颊泛着诱人的红yun。她看着陆清晏，眼神里liulou出平日里少有的脆弱与依恋。

「清晏……」叶星沉低声喊dao，声音ruan绵绵的。

「嗯？怎麽了？」陆清晏连忙放下酒杯，关切地凑过去。

「其实……我一直很佩服你。」叶星沉看着陆清晏的眼睛，吐lou心声，「你就算失去了味觉，依然对厨艺抱有极致的敬畏。而我，有时候会觉得自己的坚持很孤单……但这段时间有你在shen边，我真的很开心。」

陆清晏看着酒意微醺的叶星沉，内心shenchu1那座坚冰筑起的高墙彻底崩塌。她忍不住伸出手，轻轻抚摸着叶星沉柔ruan的发丝，声音沉静而无比坚定：「你并不孤单。以後，无论你去哪里寻味，我都陪着你。」

灯光下，叶星沉展颜一笑，轻轻将tou靠在了陆清晏的肩tou。黄酒的微醺与夜色的温柔jiao织在一起，定格了这个充满酒香与悸动的夜晚。