缅甸惯用茶叶菜，他夹一块茶叶螺片，鲜脆，茶叶清香微甘。

潘绍虎不由顿住筷，这也许真是他此生吃过最好吃的一碗面。

闽菜，合西式特，每一样都巧万分，香气四溢，「哥！快吃！」

主：鲜虾福建卤面

阿杰得意洋洋，「阿晚就是这么厉害，」哈哈笑，「还要宣布一件事。」

阿晚不好意思地拉他的手，想让他住嘴，怎么能迫大哥送篮呢？

开店？

佛墙汤清不腻，却似有十八层天，红蟳米糕无须多说，传统闽南功夫菜，蟹膏鲜甜，糯米咸香，蒸在一起你中有我，我中有你。

阿晚有不好意思，「大哥不喜吃辣，阿晚记得。」她望他微微笑。

主厨汤姆舍不得她，但支持年轻人来闯，他反正两年一聘，没什么利益冲突，私下给了不少经验提，开店与纯粹在大厨房工作是两回事，要照顾的面向多。

阿晚，直直望潘绍虎，「大哥，阿晚会努力的。」

甜：百合莲冻

当时他说，「阿晚可是先问了你喜吃什么，不喜吃什么，才教我这卤面的。」

「你还记不记得我过的卤面？我说阿晚的好吃一百倍。」阿杰端一碗到潘绍虎面前。

「哥！开幕的时候，别忘了来，对了，还要送篮！咱们家阿晚第一单生意，我们可得捧场捧到天上去！」

潘绍虎有意外，但转而一笑，原来今天是请他试菜，这一手厨艺确实过。

是的，这就是他一直以来想要的，一切都很好，一个家，他有能力让所有人安立命，富足温。

是，他记得，记得那晚，阿杰将他的厨房得好像第三次世界大战，然后端一碗面现宝。

阿晚观他神，忍不住开心地笑了，柔脸庞盈盈有光。

洛青的姊姊开店，找阿晚技术，已经谈了好几个月，店铺上装修好，一切锣密鼓筹备，最近阿晚忙得天昏地暗，殿酒店的工作预计这个月底才辞，同时，她得一样一样寻找可靠的材供应商，和洛英四跑。

每菜品，皆细致地放了名牌，饶是见惯场面的潘绍虎，一时也愣了，自己家的餐桌，这是重新投胎了？

不知什么时候开始，她的神情没了当初的怯懦惊惧，取而代之的是想兴就可以兴的余裕，那份光彩，远较最名贵的红宝石更动人，心脏一，漏了半拍，「阿晚真，大哥真没吃过这么好吃的卤面。」

樱虾卤面，樱虾炸过，鲜香酥脆，虾汤汤底郁稍稍了一南洋椰，不喧宾夺主，白枝与新鲜碱面在中弹牙。

两人拉拉扯扯，一人笑，一人嗔，潘绍虎三两吃完面，好吃的差连都吞了，原先的心，随汤重新稳定。

焗芋是闽菜重，芋绵密细致，香气化，味上面缀着炸油葱，相传苏东坡亦极这菜，光是淋芋的，就不好。