仁川国际机场航厦外的空气带着首尔初冬特有的冽冽寒意，每一次呼xi，肺bu都彷佛xi入了澄澈而微甜的冰晶。林辰熙推着行李箱走出到达大厅，远远便看见了站在人chao最前方的姜min宇。

他穿着一shen极ju剪裁感的shen灰双排扣过膝大衣，黑色高领mao衣衬得shen形愈发tingba。见到辰熙的瞬间，min宇眼中原本冷峻的线条瞬间rong化，几步上前自然地接过她手中的行李箱，随後伸出左手，将她有些冰凉的小手整只包裹进自己大衣口袋的掌心里。

「一路辛苦了，辰熙。」min宇低tou看着她，眼神里的温柔如nong1得化开的mi。

「看到你就不累了。」辰熙对他lou出灿烂的笑容。

两人的首尔第一站，没有选择高档的餐厅，而是直奔钟路区历史最悠久的「广藏市场」。

夜幕低垂，广藏市场拱形穹ding下的灯火辉煌如昼。纵横jiao错的巷dao两旁，数百个传统摊位热气蒸腾，阿开???，阿姨们响亮的招唤声、铁板上油脂爆裂的「吱吱」声，以及来自世界各地饕客的谈笑声jiao织在一起，构筑出一幅极ju生命力的韩国市井图卷。

「广藏市场拥有超过百年的历史，」min宇带着辰熙在人群中穿梭，熟练地介绍dao，「这里是首尔街tou美食最真实的缩影，也是韩国人感受情?与烟火气的地方。」

两人在市场中央最热闹的「顺喜家绿豆饼」摊位前坐下。面前是一块ju大的方形铁板，上面铺满了半公分shen的清亮菜籽油。摊位边缘摆着传统的石磨，正缓缓运转着，将浸泡过的黄绿豆磨成nong1稠绵密的豆浆。

阿姨将磨好的绿豆浆加入大量的切碎豆芽、香葱与特制调味料，用大勺舀起一大块，直接拍入guntang的油锅中。

「哧啦——！」

白色的蒸气瞬间腾空而起，带有nong1郁豆香与煎炸香气的热浪扑面而来。绿豆饼在高温油煎下迅速定型，外表转化为诱人的金黄焦褐色，厚实得如同小型的金元宝。

「在韩国，绿豆饼???早期是普通百姓在寒冬里补充热量与营养的主要食物，」min宇拿起金属筷子，将刚出锅、tang得冒烟的绿豆饼夹开，「它的特点是不加一滴面粉，完全靠绿豆本shen的淀粉黏xing来凝固。」

min宇夹了一块外pi金黄酥脆的绿豆饼，沾了沾带有洋葱块与青辣椒的特制淡酱油，chui了chui後送到辰熙嘴边。

辰熙张口咬下。

「喀嚓！」

外pi酥脆得如同炸海苔，而内里却是出乎意料的松ruan绵密，绿豆的自然豆香在口中蔓延开来，搭pei着清脆多zhi的黄豆芽与洋葱酱油的微酸甘甜，油香十足却丝毫不显油腻。

「太香了！」辰熙双眼放光，赞不绝口，「这zhong外酥内ruan的对比，比想像中还要丰富！绿豆的纯粹豆香被油脂完美激发出来了。」

「这就是韩国传统煎饼的魅力，」min宇微笑着为她倒了一杯淡黄色的ma格利米酒???，「再pei上一口微微发酵、带有气泡感的米酒，才是最正宗的吃法。」

辰熙喝了一口ma格利酒，微甜酸香的酒ye瞬间抚平了煎饼的nong1郁，两者在口中达成了极佳的平衡。

接着，两人又品嚐了裹着特制麻油与咸海苔、沾着芥末酱zhi的「麻药饭卷????」，以及拌入香油、雪梨丝与生jidan黄的鲜美「生牛rou??」。

吃饱喝足後，两人手牵着手漫步在市场旁的清溪川边。清澈的川水在夜色中静静liu淌，两岸的霓虹倒映在水面上。

首尔的初冬虽然寒冷，但掌心传来的温度与胃里guntang的绿豆饼香，却让辰熙感到了前所未有的踏实与温nuan。首尔篇的序幕，就在这热气腾腾的传统市场里，甜mi地拉开了。