这种味道。
这些乱七八糟的气味混在一起,让她感到一种久违的自由与安心。
出了学院,索菲亚便沿着熟悉的街道,径直朝一家自己常去的早餐铺走去。
今天起得早,正好能赶上第一批新鲜出炉的霜乳烤饢。
还没走到街角,一股浓郁的奶酪香气便钻进了鼻子。
索菲亚忍不住加快了脚步。
街角有一家专卖霜乳烤饢的小铺子,店面不大,生意却相当不错。
霜乳烤饢是极北地区常见的早餐,几乎每条热闹的街上都能找到那麽一两家。
不过这家的味道尤其好。
老板是个土生土长的极北人,祖上几代都在这里经营烤饢铺子,家里还有专门饲养霜乳氂牛的牧场。
别家的烤饢为了节省成本,往往会在奶酪里掺入大量淀粉,吃起来又乾又黏。
她家却舍得下料。
面团里揉进少量霜麦粉,里面塞满了自家制作的霜乳奶酪、肉馅和香料,再送进烧得火热的石炉里烤熟。
索菲亚在极昼住了这麽多年,这家店少说也光顾过上百次了。每次出学院,只要时间宽裕,她总要过来买上两个刚出炉的烤饢。
门口只有三四个人在排队,不像平时那样,队伍老长,连街角都能绕过去。
她立刻排到了队伍末尾,很快就轮到她了。
老板抬头一看,顿时笑了。
「哟!今天来得这麽早啊!以前见你不是中午就是下午了。」
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索菲亚笑道:「今天休假,起了个大早。」
「难怪!还是老样子?」
「对,两个霜乳烤饢,一杯热浆果茶。」
「好嘞!」
老板熟练地从炉子里取出两个刚烤好的饢饼,装进纸袋,又倒了一杯热气腾腾的浆果茶。
「一共二十四枚铜币!」
索菲亚掏钱的手顿了一下。
「多少?」
「二十四枚铜币!」
「涨价了?」
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「可不是嘛!」
老板一边将纸袋递给她,一边抱怨:「最近什麽都涨价了!霜乳奶酪比上个月贵了三成,香料也贵了,连柴火都涨价了!」
「怎麽突然涨这麽多?」
「您不知道?首席圣者冕下过些日子就要来了!现在城里到处都是外地来的客人,旅馆都快住满了!吃的喝的能不涨吗?」
索菲亚皱起眉头。
「原来二十枚,现在二十四,连早餐都涨了两成?」
「可不是!您以为我愿意涨啊?前两天家里牧场刚送来一批奶酪,说是养牛的饲料、运货的车钱全涨了。要不是自家有牧场,这价钱还不知道得涨到哪里去呢!」
说着,老板又忍不住抱怨起来。
「听说城南那几家大商行,早早就把不少货囤起来了。现在人一多,价格就跟着往上涨。我们这些做小生意的,哪斗得过她们呀!」
索菲亚听完,忍不住啧了一声。
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真是奸商。
和这些奸商比起来,眼前这位卖烤饢的大娘挣的不过是辛苦钱,她付了二十四枚铜币,提着纸袋,找了个靠窗的位置坐下。
刚出炉的烤饢还烫手。
她小心翼翼地掰开一个,金黄酥脆的外皮裂开,里面浓稠的奶酪裹着肉馅,拉出长长的丝。