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第三十四章:井邑内藏山银杏大道与韩定食体验

离开杨平後,两人一路向西南行驶,来到了全罗北dao着名的文化重镇——井邑。

前些日子两人在内藏山经历了红叶隧dao下的误会与摊牌,如今重访这片土地,心境却早已截然不同。井邑除了以内藏山的丹枫闻名外,其城区周围绵延数里的银杏大dao以及传承自古老的全罗daogong廷饮食文化,同样是韩半岛风土中极ju代表xing的一页。

此时的井邑市区,街dao两旁的高大银杏树正值极致的金黄落叶期。

承宇带着晨曦避开了喧闹的景区,来到了位於内藏山外围一条安静的乡村银杏大dao。这条两旁伫立着数百株数十年树龄银杏树的公路,此时已被落叶铺成了一条漫chang无边的金黄色chang廊。两旁是整备完毕的广袤农田,远chu1是内藏山连绵起伏的shen色山影。

没有了游客的喧嚣,只有微风chui过树梢发出的「沙沙」声与偶尔过往的农用车辆。

两人手牵着手走在金黄色的dao路中央。承宇拿出相机,为晨曦拍摄了一组极ju生活感的照片。晨曦穿着焦糖色的羊mao大衣,漫步於金色隧dao中,脚下踏着厚厚的地毯,脸上挂着无比灿烂、纯粹的笑容。

「这里和上次我们来内藏山的时候,完全是两个世界了。」晨曦转过tou看着承宇,眼里han笑。

「因为看景色的心情变了。」承宇停下脚步,将相机挂回xiong前,揽过晨曦的肩tou,「那时候我心里sai满了仇恨与逃避,眼里的红叶都是沉重的;而现在,看着这片金黄,我只觉得心里满满的都是感谢。」

「感谢什麽?」晨曦眨了眨眼睛。

「感谢你没有在我最狼狈的时候转shen离去。」承宇在她额tou上轻轻落下一吻,「感谢你给了我成chang与坦诚的勇气。」

傍晚时分,承宇带晨曦走进了井邑市区一家拥有数十年历史的老字号传统餐厅「全罗韩定食」。

全罗dao自古便是韩国的粮仓,也是韩国美食jing1髓的发源地。全罗dao的「韩定食」以摆盘极致繁复、食材在地且讲究腌渍发酵工艺而冠绝全国。

两人在韩式包厢的nuan炕Ondol上盘tui坐下,温nuan的地面瞬间驱散了带来的寒气。

不一会儿,两位shen穿传统韩服的大妈抬着一整张摆满了各式料理的木桌,直接放在了两人面前。眼前这桌繁复至极的韩定食,足足摆放了三数十dao大小不一的瓷碟与铜碗,场面极其壮观。

桌上不仅有韩定食的he心——用特制特调酱zhi慢炖至酥烂的「炖牛排骨」、鲜美无比的「酱蟹」、炙烤黄鱼,还有十几dao运用全罗dao在地风土食材制作的菜肴:山菜、橡子凉粉、韩式煎饼、腌渍野生德山人参,以及发酵得恰到後chu1的各色泡菜。

「这……这gen本是一场视觉与味的盛宴!」晨曦看着满桌的佳肴,忍不住惊叹。

「在全罗dao,招待贵客最高规格的方式,就是把整张桌子摆满。」承宇笑着夹了一块鲜nen多zhi的炖牛排骨放进晨曦的小碗里,「全罗dao人相信,食物是土地与岁月的赐予。每一dao腌渍小菜,都经历了数月甚至数年的发酵,这本shen就是一zhong风土时间的积淀。」

晨曦品嚐着炖牛排骨,牛rou酥烂入味,甘甜nong1郁的酱zhi渗透进每了一丝rou理;再嚐了一口韩式酱蟹,huanen鲜甜的蟹rou与nong1郁的蟹黄在口中爆开,带着特制酱油的芳香与微微的辛辣,美味得让人忍不住竖起大拇指。

两人抿着全罗dao特产的覆盆子酒,享用着热气腾腾的韩定食。nuan炕散发着温nuan的热度,桌上是极致的在地风味,室外是冷冽的银杏夜色。

那一晚,在井邑的风土美食与温nuan的nuan炕旁,两人的感情经历了雪岳山的阵痛与全州的解脱後,彻底完成了昇华,走向了如极致发酵般nong1郁、绵chang而不可动摇的shen厚与圆满。

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