车子终於驶出了仰德大dao的迷雾，重新落入士林繁华喧嚣的霓虹灯海中。

夜晚八点半，文林路与大东路jiao会chu1的人chao达到了ding峰。yang明戏院旧址前的空地上，几家传承了数十年的老字号小吃摊正在夜色中冒着腾腾的白烟。这里曾是几代台北学生族群的青春圣地，即便老戏院早已熄灯改建，但空气中飘散的那gu蒜香、油脂香与甜辣酱的气味，依然顽强地召唤着无数饕客。

江苡晴将休旅车停在附近的地下停车场，牵着夏予桐的手重新步入街tou。经历了车内的热烈与缠绵，两人之间的氛围变得更加亲密黏浊，连jiao握的手指都jinjin扣在一起，再无半分生疏。

「这里是我高中时期最常来的地方。」江苡晴指着前方一家排着chang龙的碳烤ji排摊，眼神里泛起怀旧的光彩，「那时候shen上没什麽钱，放学後跟同学凑钱买一片比脸还大的碳烤ji排、pei一杯大杯珍珠nai茶，就觉得自己拥有了全世界。」

夏予桐看着摊位前猛烈的炭火与油锅。老板将炸得金黄酥脆的厚切ji排捞出，迅速浸入特制的nong1稠甜咸酱zhi中，随後直接摆上剧烈翻gun的炭火烤架。酱zhi碰到guntang炭火的瞬间，「滋啦」一声爆发出一gu带有强烈焦糖化与蒜香的nong1郁烟雾。

「梅纳反应与糖化作用在碳烤阶段同时发生。」夏予桐被那gu强烈的香气xi引，轻声解析，「先油炸锁住rouzhi，再涂酱炭烤，这能让外pi在保持shirun的同时，形成一层带有微苦烟燻感的焦糖表pi。这对於高dan白质的jixiongrou来说，是最能掩盖rou质乾柴的烹调手法。」

江苡晴挤进排队人chao，买了一份切好的碳烤ji排与两杯大杯的古早味珍珠nai茶。

两人在戏院旧址旁的一chu1避风骑楼下站定。纸袋透着guntang的温度，江苡晴用竹签扎了一块裹满酱zhi与白芝麻的ji排，细心地chui了chui热气，送到夏予桐嘴边：「来，嚐嚐我们台北高中生的青春味dao！」

夏予桐张嘴咬下。

瞬间，牙齿穿透了微shi却极ju质感的表pi，nong1郁的蒜香、沙茶香与黑糖酱zhi的甜味在口中炸开。jirou多zhi鲜nen，随後炭火带来的烟燻焦香在鼻腔里蔓延，带来一zhong极ju冲击力的美味满足感。

「很bang的酱zhi平衡度。」夏予桐由衷赞叹，随後xi了一口珍珠nai茶。香nong1的红糖珍珠在齿间展现出极佳的弹xing，与无糖nong1郁的nai茶jiao织在一起，完美抚平了ji排带来的重口油脂。

「对吧！」江苡晴笑得眉眼弯弯，自己也咬了一块ji排，「那时候我们没钱买什麽名牌，每次段考结束，最大的奖励就是站在这里吃ji排、聊未来。那时候觉得世界很大，自己很小，gen本不知dao以後会遇见什麽样的人、过什麽样的生活。」

夏予桐看着江苡晴在街灯下闪闪发光的双眼，心中一片ruan糯。她伸出手指，替江苡晴ca去嘴角的一点酱zhi。

「那我很庆幸。」夏予桐声音轻柔而坚定。

「庆幸什麽？」

「庆幸你的高中时代在这里度过，庆幸你没有失去对这zhong庶民美味的热情。」夏予桐微笑dao，「因为如果没有这些累积，你就不会成为今天的江苡晴，我也就不会在宁夏夜市遇见你。」

江苡晴看着她，眼神里漾开无边的情意。街tou的人chao在shen旁呼啸而过，车水ma龙的喧嚣成了最动人的背景音。她伸手jinjin握住了夏予桐的手，在这片承载了无数人青春记忆的老街角，与shen边这个shenshen爱着的人，共享着属於她们此时此刻的烟火与甘甜。