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148、炸酱面(2/2)

“面条正好成熟,此时吃味最佳。”



想到这里,她再也躺不住了,匆忙洗漱之后,就循着香味来到了厨房。

用筷和筛网不断搅拌至成熟即可。

这还不够,很快又飘来了米饭和混合的香味。

直到被刘明辉叫破,谷川和才装镇定的走了来,说:

等到刘明辉觉面团已经达到了要求之后,在面团上又撒些薄面。

棉线虽然好,但是还需要继续饧上一段时间。

加速,如同小鹿撞。

不过刘明辉却没有自己吃,而是对着门说:“谷川,你来的刚好。”

等到面片已经被擀成了合适厚度的薄片后。

酱香和香混合在一起,让她垂涎滴。

等她一瘸一拐来到厨房之后,果然看到了刘明辉正在忙碌的影。

也似乎传来了抗议的声音,促着刘明辉

好的面团擀成圆饼状,再继续均匀用力擀成椭圆形的面片。

郁的香味让谷川和瞬间明白,这是刘明辉在早饭。

等到烧好,饧面也差不多完成。

没错,谷川和此时已经来到了门

取适量面线和一分为二的小青菜放中。

里面可是刘君专门为自己准备的料理。

往刀刃上轻拍一面粉防止粘连,刘明辉对着折叠好的面片就是飞速的切了起来。

“这个厨房能够被刘老板使用,是它的荣幸。”

咕咕咕。

“十分抱歉,擅自使用了你们家的厨房,还动用了一些材。”

方法是将面片卷在擀面杖上来回动,使面越来越薄。

不知正在什么梦,却忽然被一诱人的香味直接馋醒了过来。

接下来就是考验刀工的时候了。

在刘明辉的手下,面片就被切成了一条条厚薄均匀的面线。

将煮熟的面线和小青菜放好的面碗中,再舀上一勺足量的杂酱,撒上一把葱

稍微一,各材的香味混合在一起,争先恐后的往刘明辉的鼻里钻。

和筛网的搅拌让面条在锅里调的打着旋,煞是好看。

的半个,恰好被刘明辉发现,这才有了刚刚的事情。

这样可以防止面团粘连。

适当的搅拌能够让材均匀受,达到一致。

只不过谷川上又躲到了门

本来她也是正睡得香甜,嘴角上扬,是一个好看弧度。

谷川宅可没有刘明辉那夸张的油烟机,香味飘也是情理之中的事情。

再将面片展开,在上面撒些薄面将面片折叠成一个个Z字形。

毕竟她爷爷是什么平,她比谁都清楚。

平铺在案板上煞是好看。

趁着这个等待的时间,刘明辉起锅开始烧起了

“只希望你不会嫌弃它太简陋就好。”

“刘老板不用客气,应该是我谢你心制作的早餐。”

这不可能是她爷爷的杰作。

说完谷川和来到餐桌前。

这是刘君为她心准备的早餐,她怎么可能会拒绝?

一碗杂酱手擀面就算是彻底完成。

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