听到妹妹说想吃混沌，张浩然不由得有些傻眼。

这大晚上的，都十一二点了，外面摆夜摊的混沌摊都收摊走人了，现在去哪里找混沌摊？

不过张楚薇以前在这里照顾老爹住院，对于附近的情况很熟悉。

她说离这不是很远的地方，有家二十四小时营业的餐馆应该有卖的。

“好吧，你好好在床上躺着，我现在就去你买！”

说着，他站起shen，出了病房们，然后乘坐电梯下楼。

走出了医院，的大门，张皓然向着左面的乐yang电影院方向走去。

张楚然说的那个二十四小时营业的餐馆，叫zuo玫瑰餐厅，就在乐yang电影院的旁边。

电影院旁边有几个网吧，还有几个台球厅。

这些场所都是二十四小时营业的，所以玫瑰餐厅也是二十四小时营业。

张浩然走进玫瑰餐厅，里面吃饭的人还有不少。

餐厅的服务员是三个年轻漂亮的妹子，此刻正在餐厅里面忙活招待着客人。

张浩然走进去的时候，一个漂亮妹子迎了上来，说dao，“先生，你想吃些什么？炒菜还是面食？”

“来两份混沌，一份在这儿吃，一份打包！”

张浩然说着在一张空桌旁坐下。

这时候，他看到了餐厅的招牌菜，铁锅大鹅！

不由得来了兴趣，铁锅大鹅是都梁市的一dao名菜，大鹅选择是都梁市本地铜鹅。

这zhong鹅ti型居中，ti态高昂，颈chang而呈弓型，常昂首tingxiong。它们羽mao呈纯白色或灰色

成年公鹅ti重7-8kg，成年母鹅6-7kg，商品rou鹅4-4.5kg。喙及额瘤呈黄铜色，及足蹼呈赤铜色，叫声响亮如铜锣，声音可传至1千米以外，故称"铜鹅"。

铜鹅额瘤为圆型，tui杆cu而短，足蹼宽大，蹼翼厚，翅膀chang而cu壮，xiong肌发达，飞翔能力较好。

其翅膀和足蹼是制作卤菜的上乘原料。胴ti则加工成烤鹅或卤鹅出售。

自食则制成颇ju地方风味的血浆鹅、米粉鹅、清蒸鹅以及铁锅大鹅食用。

都梁市的铜鹅pi薄，rou质细nen，pi下脂肪比其它品zhong鹅少得多，肌rou暗红如牛rou，但又远比牛rou细nen和松ruan。

据有关bu门检测。鹅rou中dan白质han量为17.6-18.2%，脂肪21.5-22.8%。

鹅rou肌rou中氨基酸的han量极高，其中赖氨酸han量比rou用仔ji高30%。鹅rou中脂肪大bu分为人ti所需的不饱和脂肪，有预防血guanying化和脂肪xing血栓形成的作用。

也正因为如此，早在明代中期，都梁铜鹅就作为进贡的贡品而闻名。

张浩然外出几年，猛不丁看到这个铁锅大鹅，心里顿时来了兴趣。当即又要了两份铁锅大鹅，一份自己在这吃，一份准备大包回去给妹妹吃。

但服务员拿着菜单走了以后，张浩然一边喝茶，一边拿着手机翻看信息。

此时，有四个shen材魁梧的男子在外边的街dao上闲逛，想找一家饭馆吃饭。

他们shen上

liulou出的痞气，使路人纷纷避让不敢靠近。

当四