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第35章 荸荠肉馅饼(2/2)

八文钱...

好吃!

钏笑眯眯地把空盆举过,“巧妇难为无米之炊!饼和馅儿都没了,就还剩了豆浆,要不儿给诸位爷盛上,给您解个渴?”

大家伙都说好的东西,那可真是好东西!

监要学了!

钏不说好,也不说不好,福了个礼,笑盈盈,“儿便候着客官光临。”

“寅时过来,卖一百个饼便收摊!”钏收拾着,应

馅料拌得特别好,又香又

咬在嘴里,先是酥脆的饼儿,跟着馅的一样爆开!

一个人说好,容易,一群人说好,却不易。

“等了一刻了!让我走!?”

队列里闹闹嚷嚷的。

书生接过豆浆一,哎哟!豆浆也好喝!厚的黄豆味,却丝毫不见豆类的腥气,的黄砂糖也恰到好,非常解饼的油腻!

不一会儿,摊位前排了长长一列。

晨鼓敲响,天际尽的鱼肚白倾斜到大半个填空,钏一把扯下摊位名号,收拾起铁瓷碗,笑着向还排着队的人们躬致歉,“诸位客官,明儿想吃,还请赶早!得罪,得罪了!”

馅儿多且不腻,饼酥脆却不油!

“上朝的上学的走了,咱生意还等着吃早饭呢!”

豆浆没啥好喝的,只是这小娘说话倒是让人熨帖,京里的爷们儿好的就是个面儿,面儿给足了,谁也不好意思和个小娘较真。

真好吃!

见人吃得好,便有围观的人也来买,买的人多了,摊位散发的香气便越发诱人,引得轿撵里的勋贵官宦也差了仆来买——赶早路上有吃的垫肚不易,有的垫肚更不易,有特别好吃的,那就是不易中的不易,难上加难了。

再吃一个铁定来不及!

吃客们摆摆手,笑着散了,有的在摊钏说着话,“明儿个几时来?”

,更妙的是,馅料里混杂荸荠、藕丁、板栗的小小颗粒,荸荠清甜、藕丁脆、板栗香甜,和充满了油脂香气的馅搭在一起,除了香与鲜,他再吃不任何味

吃客们吃的反应,特别一致——不由自主地发了一声喟叹!

线作业,一只铁能摊两个饼,两只铁换着能摊四个饼,恰好在吃客等得略微心焦时,饼奉上。

钏笑得睛眯成两月牙,“今儿个的饼,十文钱。”

他愿意为这八两银

晨鼓快响了!

“多儿吧。你看看今日等着的爷们儿,没吃上这,明儿个还得来。”

“嗬!咱还排着队呢!”

书生不过五,解决掉了一个馅饼,还想再买,却见那人儿捧了一碗冒着气儿的豆浆递到前,豆浆用瓷碗装,白白净净的,“晨鼓快响了,郎君吃得快别噎着,喝豆浆顺顺胃吧。”再贴心地加了句,“您放心喝,豆浆是送的,不要钱。”

第二日一早,还真有前一天没吃上的客等在摊儿前,得意洋洋地递上八文钱,“给爷来个饼!”

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