隔日,我下午才起床,打算躺回去,颜恒传了语音讯息,点开来是颜瓒殷的声音:
「娴凌姐娴凌姐我们去吃下午茶好不好?」
我思索一下,吃下午茶也是一zhong休息吧,我打出「好」并按下发送的同时,颜瓒殷也发了一句「我哥也会去」,系统还把我的讯息判在颜瓒殷发的那句的下面。
到了指定地点,颜瓒殷在远chu1朝我挥挥手,蹦蹦tiaotiao的,很有活力,她今天在侧边绑了ma尾,整tao衣服sE系是浅紫sE的,她shen後那个高大人形则是穿着黑sE街tou风,tou发看起来稍微抓过,hua着手机。
我走近,笑着看了看颜瓒殷:
「下午好啊,怎麽会找我出来?」
「被我哥……啊当然是因为我想和你吃吃看。」
我无奈笑笑,朝颜恒点tou打个招呼:
「那我们进去吧。」
进店後,等到上餐,颜瓒殷要拍照,我就放着先让她拍,颜恒也是,他看了我几眼,随後慵懒的往椅背一靠,再张扬的笑了笑:
「呐,调酒师小姐,」
他微微敛起笑容,变成一个浅浅的微笑,眼里是藏不住的期待和柔情:
「我今天穿的怎麽样?」
我想了想,如实相告:
「好看,但不适合你。」
「那我适合什麽?」
「休闲就很好看了吧,像你在家穿的那样。」
颜恒顿了顿,又笑起来:
「原来你喜欢那zhong的啊?好。」
「拍好啦拍好啦,可以吃罗~」
吃饱喝足後,我们各自回去,毕竟明天就要b赛了,我还得养JiNg蓄锐。
「哥,我们去哪?」
「买衣服。」
「哦?」
「去挑吧,我也得挑。」
「好欸~」
在二楼的男士服装,颜恒来回穿梭,在琳琅满目的各式服装里找到最休闲的、调酒师小姐最喜欢的风格。
隔天早上,饭店里,我看着面前Sh着脸的自己,排了两下脸颊,看向窗hu,高照,夏季的太yAn十分毒辣,周一上班日,上班族们乘车前往公司,太yAn把城市变成了三温nuan,我ca乾脸颊的水珠,出门前瞥见了颜恒几天前给的薄荷糖,我看了看shen蓝sE的包装袋,还是拿了一颗。
抵达後,众选手都在准备,我也不例外,不久,日间赛开始,前期的盲测和笔试难不倒我,毕竟调酒师看重嗅觉,而工作时会和客人介绍酒的历史,创意基酒我也早已构思好,完全没问题,接下来是广播十强:
「现在要公布的是晋级名单,顺序不代表名次
「A103、A82、A09」
念到我了,萧婉琳的话…我记得是…
「A61」
看来学姊也晋级了,不意外。
「A32、A17、A44、A57、A92、A53。」
十强要进行速度赛,也是日间场最刺激的bu分,要在指定时间调出好几杯酒,我cH0U到的是玛格丽特、ma丁尼、内格罗尼等等,几乎都是shen夜酒吧常客的口袋名单,也是经典调酒,但我还cH0U到了一杯,堪称魔王,好b当军cH0U到海军陆战队的拉莫斯琴费斯,虽然没人都会有一张魔王题,但这调酒是公认的难题,我默念一次它的材料,看着一个个选手上台,我强迫自己稳定心神,这zhongb赛很吃选手心理。
换我上台,在布置好吧台後,声音尽量平稳念出我要调的第一杯酒和自我介绍:
「.I''''''''.」
「.」
「各位好,我叫李娴凌,来自shen夜酒吧。」
「第一杯,拉莫斯琴费斯。」
这zhong速度赛看重选手的心态,语速要快,但不能匆忙。
我ma上取下隔冰qi的弹簧放入杯中,并开始用力乾摇,拉莫斯琴费斯耗时极chang且需要沉淀时间,要先zuo。
「我选择先乾摇,让泡沫充分r化。」
摇完,我打开雪克杯,沉闷的「碰」在安静的场馆里显得格外响亮:
「r化完成。」
我转shen从冰箱取冰,再次摇起雪克杯,这次是Sh摇,清脆的撞击声在场馆回dang,Sh摇的雪克杯很难打开,但动作不能显得太过急躁,纵使心luan如麻,我用力打开,但力量不过tou,很顺利,接着开始双重过滤:
「双重过滤,会让泡沫更绵密。」
装进酒杯至八分满左右,放下沉淀:
「沉淀能增加酒的独特风味。」
「第二杯酒,ma丁尼。」
将琴酒、乾苦艾酒等等倒入杯中,开始搅拌:
「直调搅拌,这杯ma丁尼会更有层次。」
转shen取出柠檬,削下一片pi,随後挤出pi油,ma丁尼的酒面增添粒粒油滴在上面狂舞tiao跃,我轻轻推出酒:
「采用柠檬,增添香气。」
「在等待拉莫斯琴费斯的空档,为您呈上这杯清隽的ma丁尼。」
接下来,拉莫斯琴费斯沉淀的也差不多了。