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17.决赛其一

隔日,我下午才起床,打算躺回去,颜恒传了语音讯息,点开来是颜瓒殷的声音:

「娴凌姐娴凌姐我们去吃下午茶好不好?」

我思索一下,吃下午茶也是一zhong休息吧,我打出「好」并按下发送的同时,颜瓒殷也发了一句「我哥也会去」,系统还把我的讯息判在颜瓒殷发的那句的下面。

到了指定地点,颜瓒殷在远chu1朝我挥挥手,蹦蹦tiaotiao的,很有活力,她今天在侧边绑了ma尾,整tao衣服sE系是浅紫sE的,她shen後那个高大人形则是穿着黑sE街tou风,tou发看起来稍微抓过,hua着手机。

我走近,笑着看了看颜瓒殷:

「下午好啊,怎麽会找我出来?」

「被我哥……啊当然是因为我想和你吃吃看。」

我无奈笑笑,朝颜恒点tou打个招呼:

「那我们进去吧。」

进店後,等到上餐,颜瓒殷要拍照,我就放着先让她拍,颜恒也是,他看了我几眼,随後慵懒的往椅背一靠,再张扬的笑了笑:

「呐,调酒师小姐,」

他微微敛起笑容,变成一个浅浅的微笑,眼里是藏不住的期待和柔情:

「我今天穿的怎麽样?」

我想了想,如实相告:

「好看,但不适合你。」

「那我适合什麽?」

「休闲就很好看了吧,像你在家穿的那样。」

颜恒顿了顿,又笑起来:

「原来你喜欢那zhong的啊?好。」

「拍好啦拍好啦,可以吃罗~」

吃饱喝足後,我们各自回去,毕竟明天就要b赛了,我还得养JiNg蓄锐。

「哥,我们去哪?」

「买衣服。」

「哦?」

「去挑吧,我也得挑。」

「好欸~」

在二楼的男士服装,颜恒来回穿梭,在琳琅满目的各式服装里找到最休闲的、调酒师小姐最喜欢的风格。

隔天早上,饭店里,我看着面前Sh着脸的自己,排了两下脸颊,看向窗hu,高照,夏季的太yAn十分毒辣,周一上班日,上班族们乘车前往公司,太yAn把城市变成了三温nuan,我ca乾脸颊的水珠,出门前瞥见了颜恒几天前给的薄荷糖,我看了看shen蓝sE的包装袋,还是拿了一颗。

抵达後,众选手都在准备,我也不例外,不久,日间赛开始,前期的盲测和笔试难不倒我,毕竟调酒师看重嗅觉,而工作时会和客人介绍酒的历史,创意基酒我也早已构思好,完全没问题,接下来是广播十强:

「现在要公布的是晋级名单,顺序不代表名次

「A103、A82、A09」

念到我了,萧婉琳的话…我记得是…

「A61」

看来学姊也晋级了,不意外。

「A32、A17、A44、A57、A92、A53。」

十强要进行速度赛,也是日间场最刺激的bu分,要在指定时间调出好几杯酒,我cH0U到的是玛格丽特、ma丁尼、内格罗尼等等,几乎都是shen夜酒吧常客的口袋名单,也是经典调酒,但我还cH0U到了一杯,堪称魔王,好b当军cH0U到海军陆战队的拉莫斯琴费斯,虽然没人都会有一张魔王题,但这调酒是公认的难题,我默念一次它的材料,看着一个个选手上台,我强迫自己稳定心神,这zhongb赛很吃选手心理。

换我上台,在布置好吧台後,声音尽量平稳念出我要调的第一杯酒和自我介绍:

「.I''''''''.」

「.」

「各位好,我叫李娴凌,来自shen夜酒吧。」

「第一杯,拉莫斯琴费斯。」

这zhong速度赛看重选手的心态,语速要快,但不能匆忙。

我ma上取下隔冰qi的弹簧放入杯中,并开始用力乾摇,拉莫斯琴费斯耗时极chang且需要沉淀时间,要先zuo。

「我选择先乾摇,让泡沫充分r化。」

摇完,我打开雪克杯,沉闷的「碰」在安静的场馆里显得格外响亮:

「r化完成。」

我转shen从冰箱取冰,再次摇起雪克杯,这次是Sh摇,清脆的撞击声在场馆回dang,Sh摇的雪克杯很难打开,但动作不能显得太过急躁,纵使心luan如麻,我用力打开,但力量不过tou,很顺利,接着开始双重过滤:

「双重过滤,会让泡沫更绵密。」

装进酒杯至八分满左右,放下沉淀:

「沉淀能增加酒的独特风味。」

「第二杯酒,ma丁尼。」

将琴酒、乾苦艾酒等等倒入杯中,开始搅拌:

「直调搅拌,这杯ma丁尼会更有层次。」

转shen取出柠檬,削下一片pi,随後挤出pi油,ma丁尼的酒面增添粒粒油滴在上面狂舞tiao跃,我轻轻推出酒:

「采用柠檬,增添香气。」

「在等待拉莫斯琴费斯的空档,为您呈上这杯清隽的ma丁尼。」

接下来,拉莫斯琴费斯沉淀的也差不多了。

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