手腕一沉，搅出一片细密的响。这活计最磨人，前世用的是电动打蛋器，嗡嗡几分钟便成，如今全凭手腕。

好在他别的没有，力气管够。

碗里的动静由“哗啦”渐渐转成“沙沙”，蛋清一层层堆上来，白得像新落的雪。最后他将竹筅一提，尖上挑起一撮雪白，直直立着，纹丝不弯。

灶下的石头看得目瞪口呆：“二郎，你这打的是……雪？”

“雪泡。”顾太平把碗口朝下一翻，满满一碗白雪，倒扣不洒。

“瞧见没，扣过来不掉，才算成了。”

往后的活计便是和面、上笼。他压着嗓子叮嘱石头：“中途千万不能揭盖，否则揭一回，塌一回。”

石头似懂非懂，重重点头，权当记下了。

蒸笼里垫上浸湿的细布，面糊倾进去，端起来在案上轻轻墩了两下，墩去大泡。炭炉上的水早就滚了，白汽顶着笼盖噗噗作响。

上笼，盖严，看香。

一炷香再续半炷。

灶膛里柴火噼啪响着。顾太平把余下的面粉饴糖归置起来，多买的那一份另包了一包，搁在最里头。

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他掐着指头算了算。那家伙，怕是有十来年没尝过这种甜了。

伙房外，几个人等得百无聊赖。裴誉蹲在门槛旁嗅着缝里漏出来的甜气，裴承熙靠着廊柱，不知在想什么。邱策拿根树枝在地上画圈，江惟清则趴在石桌上，有一搭没一搭地数蚂蚁。

裴誉嗅着嗅着，忽然皱起了鼻子。

“怪了。”他咂咂嘴，“闻着这甜香，本殿倒想起件恶心事。”

“什么事？”江惟清抬起头。

邱策也抬眼看过去。

“就是本殿积食躺着那几日，日日灌药。”裴誉一脸心有余悸，“有回送药进殿的宫人，身上不知怎的一股腥臊味，给本殿臭得哇哇大吐。”

“那人呢？宸妃娘娘没罚他？”江惟清好奇道。

“母妃知道了，转日便给他换了。”裴誉一想到那味，还是皱着脸。

“换去哪儿了？”江惟清问。

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裴誉摊了摊手，“本殿哪知道啊。”

“怕不是那宫人贪嘴吧？”江惟清支着下巴道。

邱策用树枝敲了敲地，嗤笑一声，“估摸着是，也不是什么大事。”

裴承熙靠着廊柱，哼哼两句道：“宸妃娘娘处理了便好，光是想想那味儿……”他抱臂抖了下。

伙房里，顾太平正拿布擦着手上的面粉。他听见了。

腥臊味……宫人。

薛无咎那句及时改口后的“甜”。

那个宫人，大约也只是吃了顿味重的饭……

顾太平将布搭在案沿，走出伙房，面上扯出笑，“等蒸熟就成了。”

邱策看了他一眼，“岁安，你脸色怎么不大好？”

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“灶前蹲久了，闷得慌。”顾太平抬手朝脸扇着风，朝裴誉努努嘴，“六殿下，这回可不许一口气吃两笼了。”

裴誉拍着胸脯保证：“本殿这回一定只吃一笼！”

笼里的甜香，还在一阵阵往外冒。

五日后，恰逢国子学休沐，二皇子裴琅也在这日归京。