太湖的水天一色，在斜yang下泛着沉静的琥珀光泽。

两人登上了停泊在水西古镇岸边的一艘老木船。船tou摆着一只红泥小火炉，微弱的炭火在暮色中吐着温热的星火。老船家是太湖边最後一批坚持zuo传统「船菜」的手艺人，一双手满是水汽与风霜刻下的痕迹。

「太湖船菜，吃的就是一个现捞、现杀、现烹的活鲜与极致。」叶星沉坐在船舷边，微风拂起她的发丝。她侧过shen指着水面，「以前高官ju贾乘船游湖，厨师便在船尾狭小的船舱里设灶。食材离水不超过半刻钟，直接入锅，讲究的是不掩本味、不饰雕琢。」

老船家笑着点tou，从水网里捞出一尾银光闪闪的太湖白鱼、一网晶莹剔透的白虾，以及一碗细如银针的银鱼。这便是名震江南的「太湖三白」。

陆清晏站在船尾狭小的厨灶旁，专注地看着老船家掌厨。

老船家的动作极简。白鱼只需剖洗乾净，抹上薄盐，铺上少许生姜丝与老黄酒，随即大火上笼猛蒸。不过七八分钟，鱼眼凸起、鱼rou微张便立刻出锅，淋上一勺guntang的熟猪油与少许清酱；白虾更是直接用清蒸，连盐都省了；银鱼则打入农家土jidanye中，入热锅快速hua炒成金黄ruannen的银鱼炒dan。

三dao菜摆上船tou的小木桌时，夕yang刚好沉入湖面，将半边天空与整片太湖染成炽烈的晚霞。

「嚐嚐这清蒸白鱼，试试这蒜banrou的细nen。」叶星沉用公筷夹了一块最厚实的鱼腹rou放入陆清晏碗中。

陆清晏夹起鱼rou送入口中。鱼rou入口即化，如同凝固的江水般细ruan，伴随着黄酒的醇香与猪油的nong1郁，将鱼rou本shen那zhong极致的鲜甜完全bi1了出来。

她的she2gen再次感受到了那gu温柔的滋养。那不是法餐中复杂酱zhi叠加出的层次感，而是一zhong赤luoluo、未经修饰的自然之美。

「真美。」陆清晏看着漫天晚霞，低声感慨。

「是菜美，还是晚霞美？」叶星沉转过tou，双眼在霞光下亮得惊人，带着一丝狡黠的笑意。

「都美。」陆清晏转过tou与她对视，眼神温柔而专注，「但最美的，是陪我看晚霞的人。」

叶星沉微微一愣，随後双颊飞上一抹比晚霞还要红艳的霞彩。夜幕低垂，湖水拍打着船shen，发出温柔的律动。两人在微风中相视而笑，空气中弥漫着nong1nong1的鲜香与甜意。