老掌柜掀开大的木锅盖，积聚已久的蒸气如白龙般翻而。锅里，上百颗雪白的生煎包密地排列在一起，撒满了香葱与黑芝麻，而底则被煎得金黄酥脆，微焦的香气瞬间弥漫了整条小巷。

夜风过士林慈諴的古老檐角，将悬挂的红灯笼得微微晃动。在生煎包的蒸气与金黄的光影中，两个来自不同城市的灵魂，终於在这片充满烟火气的街，找到了彼此最真实的频率。

宇转过看向辰熙。夜市灿烂的灯火映在她清澈的中，蒸气氤氲间，她的侧面廓显得格外温柔动人。

宇学着辰熙的样，小心翼翼地在生煎包咬开一小。顿时，金黄郁的汤顺着小涌了来，他连忙轻了一。

辰熙看着他，心中的防线在一瞬间彻底崩塌。前这个来自首尔的厨师，看似严肃冷漠的外表下，却藏着一颗如此纯粹而的心。

「哗——！」

转过，指了指刚好开锅的生煎包，试图转移这份让人脸红心的微妙气氛，「看，生煎包锅了！」

「谢我什麽？」辰熙有些惊讶。

宇接过刚锅的生煎包，度透通过纸盒着手掌。两人走到庙旁边的一安静石阶上坐下。

「辰熙，」宇轻声开，声音在吵杂的夜市环境中显得格外专注，「谢谢你。」

「这就是街的魅力啊，」辰熙看着宇吃得津津有味的样，神变得无比柔和，「不需要昂贵的餐，不需要优雅的环境，就这样坐在庙的石阶上，捧着一盒腾腾的生煎包，就能让人到莫大的满足。」

「吃这个一定要小心，」辰熙示范着，「先轻轻咬开一个小，把里面的汤掉，然後再吃馅与酥脆的底，否则会到嘴。」

老掌柜用铁铲熟练地一扬，十几颗生煎包便准地装纸盒中。

「太了，」宇由衷地叹，「这面的发酵程度恰到号，既保持了包的松，又备了煎饺的酥脆。而且这个汤的鲜度，完全不输给致苏式小笼包。」

鲜！极致的鲜！

猪的甘甜与葱香在的汤中完化，黑胡椒的微辣刚好去除了油脂的腻。接着咬下第二，绵Q弹的面与底香酥无比的焦脆在中形成极大的对比，丽菜的清甜更是让人惊艳。

「谢谢你带我看到这些，」宇看着手里的生煎包，神邃，「在遇见你之前，料理对我来说是一场严苛的比赛，一场追求完的考试。但这几天跟着你走过大稻埕、宁夏夜市、永康街到这里，我才明白，最好的料理，是能让人嘴角上扬、心里发的东西。」