离开章丘的nong1郁葱香，两人乘坐高铁一路向东，直抵黄海之滨的青岛。

初冬的海风挟带着咸shi而冽俐的水汽迎面chui来，将蔚蓝的海浪拍打在栈桥与老旧的礁石上。红瓦绿树、碧海蓝天，这座风格独特的沿海城市，既有老胶东渔村最原始的狂野鲜美，又带着几分沉静的岁月风情。

「胶东菜是鲁菜的重要支脉，如果说济南菜讲究的是汤功与火候，那麽胶东菜追求的就是海鲜的本味与极致的鲜甜。」叶星沉拉着陆清晏的手，两人漫步在登州路的石板巷弄里。街边到chu1是咕嘟咕嘟冒着泡的水产大缸，活蹦luantiao的蛤蜊、fei美厚实的鲅鱼以及吐着水zhu的海胆堆叠成山。「青岛人吃海鲜，讲究鲜活、原zhi、大火快蒸，再pei上一杯刚从酒厂接出来的原浆啤酒，就是最地dao的北国豪情。」

她们拜访的是一位在柴岛路开了三十年海鲜大排档的老渔民，人称「老鲍叔」。

老鲍叔正光着膀子，从水缸里捞出一大桶壳薄rou厚、活泼pen水的青岛本地「红岛蛤蜊」。

「小姑娘，吃青岛的蛤蜊，最忌讳复杂的酱zhi！」老鲍叔cu犷地笑着，在大铁锅里倒入少许熟菜籽油，下入乾辣椒段、生姜丝与大量的大蒜末爆香，随後将洗净沥乾的活蛤蜊一gu脑倒入锅中。

「哧啦——！」

水汽爆发，老鲍叔连水都不加一滴，直接盖上锅盖，用猛火大蒸大爆。不过两三分钟，锅里便传来乒乒乓乓蛤蜊壳张开的清脆声响。

揭开锅盖，撒上一把青翠的香菜，装盘！

盘中的蛤蜊个个张开了双壳，lou出了里面饱满圆run、晶莹剔透的蛤蜊rou，汤zhi清澈，带着nong1nong1的海咸香。

第二dao菜，是青岛家家huhu都会zuo的「鲅鱼水饺」。

老鲍叔将新鲜鲅鱼去pi去骨，只取最鲜nen的鱼rou，用木bang反覆打成细腻的鱼rou泥。加入少许高汤、熟猪油与花椒水顺着一个方向打至发亮上劲，最後拌入细细的nen韭菜碎。包出来的水饺个tou足有半个掌心大，肚大腰圆。

不一会儿，老鲍叔又提着两个装满黄浊yeti、冒着细密白色泡沫的塑胶袋走了过来——那是青岛特有的、刚从工厂一厂出来的「原浆啤酒」。

「来！塑胶袋袋装啤酒，pei辣炒蛤蜊与鲅鱼水饺，这才叫青岛！」老鲍叔将玻璃杯倒满原浆。

陆清晏夹起一只刚出锅的辣炒蛤蜊送入口中。

「鲜！极致的鲜爆！」

蛤蜊rou极其feinen多zhi，牙齿咬下的瞬间，海洋特有带有些许咸甜的zhi水在口中pen涌而出！乾辣椒的微辣与大蒜的辛香完美去除了海鲜的微寒，留下的只有无与lun比的纯粹鲜甜。

随後，她咬了一口热气腾腾的鲅鱼水饺。

薄薄的水饺pi破开，里面细nen如慕斯般的鲅鱼rou陷ruan糯无比，猪油的香nong1锁住了鱼rou的鲜zhi，而nen韭菜的清香则起到了绝妙的提鲜作用，一口下去满嘴爆zhi。

此时再抿一口冰凉绵密的原浆啤酒，nong1郁的麦芽香与啤酒花微苦的回甘洗去了一切腻感，畅快得让人忍不住想高歌一声。

「真痛快！」陆清晏由衷地感慨，双眼亮晶晶的。

叶星沉看着陆清晏豪爽品嚐大排档美食的模样，笑得眼角弯弯：「以前在ba黎，你吃海鲜要peiding级的夏布利白putao酒；现在拿塑胶袋喝原浆，是不是别有一番风味？」

陆清晏伸出手，在桌下温柔地握住了叶星沉的手，眼神shen沉而专注：「酒不重要，重要的是，这海风里的鲜甜，有你和我一起品嚐。」

海浪声声拍打着岸边，夜市的灯火璀璨如星。在这个充满了豪爽海风与烟火气的北国滨海小城里，两人的心意如同这翻gun的海浪，绵延不绝，炽热而shen情。